Kuřecí žaludky zcela konkrétní produkt. Recepty z nich - a také obrovské množství gruzínskýA doma, a s omáčkou a tak dále. Dávám přednost relativně jednoduchý recept komor. Jsou lahodné - při měkké. Takže jsem poprvé uvaříme.
Výsledkem je šťavnaté zelenina jídloPokud nechcete vyzkoušet, člověk nikdy neví, jak je to vynikající.
Složení:
• 450 g kuřecích žaludky
• 700 g brambor
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1-2 stroužky česneku
• 200 g fazolových lusků
• sůl, pepř, čerstvé bylinky
Brambory s kuřecími komor
Purifikované komory naplní studenou vodou, dát na talíř a přivést k varu.
Pokud se vám nelíbí specifickou vůni žaludku, přivést k varu a vypusťte vodu. Nalít čistou vodu.
Když voda začne vařit, snížit tepelné a odstranění pěny.
Přidejte sůl, bobkový list a pár hrách nové koření.
Nechat komory vaří 1,5 - 2,0 hodiny.
Záleží na tom, jak měkké vám komor.
I když je možné udělat zeleniny.
Zelenina je třeba omýt, vyčistit a střih.
Tvar a velikost řezných jen na vás, Přerušila jsem brambory na větší kostky, mrkev a cibuli také.
Jemně nasekáme česnek.
Trvalo půl hodiny, komor poměrně měkká. Mohou být odstraněny a nakrájíme na menší.
V tushilke teplé rozpuštěné máslo nebo jiný tuk.
Dal česnek a smažíme pár sekund, sem přidáme cibuli a smažit několik minut.
Pak následuje mrkve - dvě nebo tři minuty.
Nyní přidejte brambory a smažit i několik minut.
To bylo na přelomu komor.
Vyplnit tushilku zbývající vývar z nich a přivedeme k varu.
Když vařený vývar - snížit vytápění. Kryt tushilku kryt a nechte 10 - 15 minut.
Je-li jídlo je téměř připraven - ležel zelené fazole.
Nemůže být rozmrazené, dát přímo z mrazáku.
Chuť a v případě potřeby přidáme sůl, pepř add, atd.
Vše jemně promíchejte a přiveďte vývar k varu.
Snížit tepla, přikryjte a nechte po dobu dalších 3-5 minut.
Ohřev může být vypnut, tento pokrm je připraven.
Přeji vám dobrou chuť!
Detaily a nuance při přípravě najdete videoklip.
VIDEO RECEPT
Pokud se vám líbí receptu, zvednout prst nahoru a sdílet s přáteli na sociálních sítích.