Než se pustíte do jakékoliv pečení, budete muset rozhodnout, co je pro. Sušenky, z větší části, jsou základem mnoha koláče. Pokud se rozhodnete na dortu, budete muset rozhodnout, jaký druh koláče je pro něj vhodnější - klasický, karamelnebo zakysaná smetana.
Pokud s nimi manipulováno a c tohoto úkolu by bylo hezké vzít v úvahu pořadí výroby veškerých sušenky - všechny složky by měla být stejná (místnosti). Dále, v tomto pořadí: nejprve porazit vejce, pak přidáme cukr, pak mouku a zbytek rychle. Jedná se o důležité pravidlo - úspěch pro všechny pečiva.
VIDEO RECEPT
Složení:
2 vejce
100 g cukru
120 g mouky
140 g smetany (20%)
1/2 lžičky vanilkový cukr
1/2 lžičky dezintegrační činidlo (nebo 1/4 lžičky sody)
1/4 lžičky soda
Jednoduchý recept na piškotový dort se zakysanou smetanou
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu.
Připravte formy (Forma I Rozdělit 20 cm).
Krycí dno formy pergamenu.
Předehřejte troubu na 175 ° C stupňů.
Porazit dvě vejce v načechrané pěny.
Přidejte cukr bez zastavení bít.
Hmota by se měla zvýšit v poměru asi 2 - 2,5 krát.
Přidáme vanilkový cukr a smetanu.
V několika krocích přidáme mouku s prášek do pečiva.
Bezprostředně po smísení se těsto do tvaru.
Hladký povrch testu čepele.
Odeslání formuláře v troubě.
Doba pečení je asi 40 - 45 minut.
Suchar dort může být rozřezán na 2-3 kusů. Tato jednoduchá technologie podívejte se na videoklip.
Dobrou chuť.
Pokud se vám líbí receptu, zvednout prst nahoru a sdílet s přáteli na sociálních sítích.