Nabídne recepty medový dort ve tvaru srdce pro lidi milující sebe navzájem, to je také příležitost a dovolená. Moc se mi líbí tato kombinace - medové dorty, čokoládovým krémem a banánovou náplň. Ukazuje se, velmi harmonickou chuť, jen téma.
SLOŽENÍ
Recept na medu a čokoládový dort:
těsto:
180 g mouky
50 g hnědého cukru
30 g medu
30 g rostlinného oleje
1 ks. vajíčko
1/2 lžičky soda
špetka soli
Banana náplň:
140 g banánu
1 lžička citronová šťáva
50 g bílé čokolády (možná s mlékem)
70 g mastných krémů
25 g másla
Čokoládový krém:
100 g tmavé čokolády (60-70%)
25 g rostlinného oleje
1 ks. žloutek
1 ks. vajíčko
35 g mléka
30 g cukru
Se 130 g mastných krémů
Želatina 4 g + 20 g vody
Krok za krokem recept na medovník
LAYERS
Smíchejte vejce, rostlinný olej, med, cukru a soli.
V zahřívání na vodní lázni až do rozpuštění cukru.
Přidejte sody a teplé po dobu 2 minut.
Přidejte mouku a uhněteme těsto.
Dát v lednici 2 hodiny.
Rozdělte těsto na polovinu a roll-out dva koláče.
Řez na požadovanou šablonu.
Péct po dobu 5 minut při teplotě 170 ° C °.
BANANA náplň
Banány pyurirovat s citronovou šťávou a přiveďte k varu.
Přidejte smetanu a opět přivedeme k varu.
Odstranit z tepla, přidejte čokoládu a míchejte.
Přidejte máslo a punč mixér.
čokoládovým krémem
Namočte želatinu.
Smíchejte žloutky s vejce a nalijte na ně horké mléko s cukrem.
Všichni společně se ohřát na 70 ° C stupňů.
Kmen a bil do načechraný.
Bič krém.
Rozpusťte čokoládu, promícháme s rostlinným olejem.
Vstoupit želatinu smícháme se šlehačkou a žloutky.
Jeden dort otsadit krém a náplň výplň prázdných míst.
Víko s druhým dort a udělat to samé.
Podrobnosti pro přípravu, se vztahují na videozáznamu.