Dort s mandarinkami bez pečení. Neuvěřitelně lahodný, taje v ústech

Mandarin dort je velmi jemná, lahodná a ihned jíst.
Krok za krokem recept videa můžete vidět ve videu níže

Trouba nebude muset péct nic jiného, protože mezivrstva bude používat cookies Savoyardy kteří namočené v sirupu mandarinky a připravit krémem s mandarinkami.

Tento koláč je vhodný jak pro domácí pití čaje, a pro tabulku Nový rok nebo vánoční!

Cook a pobavit své přátele.

Pojďme připravit

Za prvé, připravit sirup pro namáčení sušenky.

V pánev nalít 120 g vody, 50 g nalít - 2,5 v. lžíce bez skluzavky cukru, zamícháme.

Dáme vařit na sporáku, přivedeme k varu.
A na malém ohni vařené po dobu jedné minuty, poté vyjměte sirup z tepla a dát ho vychladnout.

U krému potřebujeme 260 g čerstvého mandarinky šťávy. Chcete-li to, je mi 10 vzal Mandarin.

Počet Mandarin bude záviset na velikosti a šťavnatosti mandarinky, budete používat.
Čerstvě vymačkané šťávy, filtruje I přes síto, aby se odstranily buničiny a smetany byla homogenní.

V kastrolu nalijeme dvě vejce, 80 g - A 4 lžíce. lžíce bez klouzačky cukru, 30 g - je 3 lžíce. lžíce bez skluzavky kukuřičného škrobu.

instagram viewer

Míchejte, dokud uniformě.

Zalijeme 260 gramů čerstvé mandarinky šťávy.
Zamíchejte a dát dušené maso na sporáku.

Vařit na mírném ohni, za stálého míchání lopatu.

Jakmile se hmota začne houstnout, měnit nůž na šlehač,
Děláme minimální oheň a za stálého míchání přivedeme k varu hmotnosti.
Když se hmota vře, stane se silná jako pudink.
Pokračující míchání při nízké teplotě, varu hmotnosti na jednu - dvě minuty, a odstranit z tepla.

Horká hmota se přidá 40 g másla.
A směs se míchá do úplného rozpuštění oleje.

Custard základna je připravena, musí to být v pohodě.
K tomu, dal jsem pánev v misce se studenou vodou, a kontinuálně míchá, aby se hmota rychle ochladí a tvořil kůrku.

Zcela chlazené pivo báze se přidá k 400 g tvarohu s bez zrn.
Používám sýr vyrobený z jogurtu.

Tvaroh z kefíru. Chuť není horší než smetanového sýra, ale velké vítězství v ceně

Pokud nechcete připravit tvaroh sami, to může být nahrazen s tvarohem nebo tvarohem.

Smíchejte tvaroh a vařit základ dohladka.

Chlazené čisté, suché miska nalít 400 gramů pleťový krém s obsahem tuku 30-35%.
Začneme šlehání při minimální rychlosti mixéru, kdy se krém začne pěny doplňku k nim 10 g - to je 2 hodiny. lžíce vanilkového cukru a 80 g - A 4 lžíce. lžíce práškového cukru tobogánu.

Pokračovat šlehání a postupně zvyšovat rychlost mixeru je maximalizován.
Při maximální rychlosti mixéru, beat krém, dokud není připraven.
Ready šlehačka, by se měl zvýšit na objem 2 - 2,5 krát, bude vzduch a držet tvar dobře.
Jemně nezabíjí smetanu.

Dále bude krém se zavádí do varné základu a vše zamíchat při nízkých otáčkách mixéru.

Přidejte lžíci šlehačky. Míchejte, dokud uniformě.
Trochu krém promíchejte.

Rozložíme smetanu a malé rychlosti mixéru míchejte do hladka.

Ochlazená sirup se vlije do misky, přidáním těchto dokumentů 120 g čerstvého mandarinka šťávy směsi. Impregnace připraven.

Pro vrstvy budou používat cookies Savoyardy.

Maže deska tenká vrstva krému, a rozšíření první vrstva sušenek.
Cookies potkávací na obou stranách do impregnační dávají mozků a šíření v jedné vrstvě na talíři.

Top cookie krycí krém.
Opakujte vrstvy.

Koláč se bude skládat ze tří vrstev impregnovaných sušenek a tří vrstev krému.

cukroví si můžete vařit sami, pokud si budete přát.
Na kanálu je recept, jak připravit sušenku.

Tvarohový dort. na slavném dezert tiramisu na bázi

Koláč může být vytvořen na desce bez formy, pak se smetana před vytvořením koláče, se ochladí v chladničce.
Pokud budete vařit v odnímatelnou formě, krém nemůže být chlazen.

Nejjednodušší a nejrychlejší možnost vařit dort v hlubokém pevně připojené formě, typu Tiramisu. Takový dort namočte dostatečně necháme v lednici po dobu 2 hodin a připraveno k doručení.