Velmi jemné a chutné koláč hromadné vkusný krém Cream Brule! Koláč má konzistenci vzduchu a doslova rozpouští v ústech!
Málo se připravuje v pánvi, velmi rychle, za pouhých 20 minut. krém šlehačkou a vařené kondenzované mléko, jen příprava Za pár minut.
Připravte sladký dort a ponořte se v dětství!
přísady počítáno na dort o průměru 18 cm.
dítě
150 gramů - máslo
250 gramů - pšeničná mouka
70 gramů - cukr
štípnutí - sůl
krém
400 ml - krém 30% -35% tuku
200 gramů - Vařené kondenzované mléko
Ve velkém šálku Jsme prosít mouku. Přidáme cukr, sůl a mix všeho.
nachlazení máslo válcované v suché směsi a třít na velkém struhadle.
Olej pravidelně válcované v mouce, tak to netaje z tepla z rukou.
Crumb promíchejte. Opatrně brousit do homogenní hmoty. Ukazuje se, že pokuty, štěrk.
Fry v předehřáté suché pánvi.
Pokud máte velkou pánev, můžete smažit všechny žetony najednou. Pokud tomu tak není, pak se rozdělí žetony na dva kusy a orestujeme na oplátku. Zatímco jedna část pražené, odebrání druhé v ledničce.
I získat dostatek spánku drobky v dobře vyhřáté suchou pánev, snížit teplotu na střední a míchá se nepřetržitě uvolňuje velké hrudky, smažené hranolky po dobu 5 minut.
Dále, když se dítě stane malý a uvolněné, snížit tepelné nízké a sušené drtě dvě minuty.
Celková doba smažení čipy jsem 7 minut.
Zalijeme strouhanky na pečící papír rovnoměrně zploštit a dát ji vychladnout na pokojovou teplotu.
Zatímco dítě chladne, připravte krém.
50 ml krému volom kondenzované mléko, míchat všechny dohromady do společného hmoty a vzobom mixeru až uniformě.
350 ml chladné smetany vzobom chlazené mísy. Zpočátku při nízké rychlosti mixéru a postupně se zvyšuje na maximální hybnosti šlehače. Když krém pochází z šlehače kreslení dost.
Dal kondenzovaného mléka do smetany a jemně při nízkých otáčkách mixéru bude míchat vše do hladka. Na dlouhou dobu to není nutné míchat.
Získá se krém - jednotný, jemný, vzdušný.
Připravte si dort formulář. Mám odnímatelnou formu.
Aby bylo připraveno dort bylo snadnější odstranit z formy, když zavřu boky tvarované fólie řezu z pytle na pečení.
Bez ohledu na filmu, nebyla pozadu formě, jsem namazat vnitřní povrch formy velmi tenká vrstva rostlinného oleje je bez zápachu.
Dvě polévkové lžíce strouhanky odejít práškování dort.
Stanovili jsme formu na talíř a zalijeme ¼ z celkového počtu čipů - to je základem první vrstvy. Všechno ve všem budeme 4 vrstvyA proto smetany a čipy rozdělit na 4 části.
Zploštit. rozložíme čtvrtletí-cream a opatrně vyrovnejte ji bez náhlých pohybů, aby nedošlo k svrhnout čipy.
Aby to bylo jednodušší udělat, krém šíří jako gorochkoy. Tvorba 4-5 gorochek lžíci a pak jemně propojené top, netiskne na strouhance.
Je rovněž vhodné rozšířit krém pomocí pečivo tašku.
Dále krém rovnoměrně posypeme další díl drobky a kryt se smetanou.
Tak tvořit celý koláč 4 vrstev čipů a smetanou.
Pokrýt dort s fólií a odstraňte v chladničce po dobu 5-6 hodin, ale lepší v noci, To mražené krémy a dort namočené.
Připravený dort Dostáváme se z ledničky. Vyjmout z formy, odstraňte ochrannou pásku.
Top zdobit, jak chtějí, já posypeme strouhankou. Pro poprašování dostatek 1-2 lžíce drobky.
Koláč má konzistenci vzduchu a doslova rozpouští v ústech!
Velmi křehké a chutná jako zmrzlina - Creme Brule.
Přeji vám dobrou chuť a dobrou náladu!
Pokud je to žádoucí, lze připravit strouhanky trouby.
Krok za krokem recept videa můžete vidět ve videu níže
Moje další recepty
Přihlásit se k mé RSS feedJednoduše lahodné rychle
Psát komentáře, sdílet s přáteli, a nezapomeňte dát Huskies 👍 - inspiruje 😊