cupcakesje malý delikátní koláče koše na papír, který okamžitě taje ve vašich ústech. Na patře, připomínající koláčky, ale velmi sladké a jemné a volné textury a šťavnaté.
Red dělá cupcakes velmi originální dezert, kakao a čokoláda příchuť dává jim (pokud samozřejmě použít alkalizované kakao).
Z tohoto důvodu, takový název, lahodný „Red Velvet“.
Odolat takový jasný zákusek prostě není možné, a vždy chtějí jíst další malý kapkeykchik.
VAŘENÍ
Na košíčky se ukázalo výběrové řízení a chutné, je třeba připravit dva šálky.
Jeden bude kapalné složky a druhé suché. Propojení najednou je nemožné, jinak těsto rychle namočí a zkažený.
V šálku suchých ingrediencí, které mají být připojeny:
cukr 150 g.
mouky, 200 gr.
kypřící prášek 5 gramů.
kakao-10 c.
Kalich tekutých ingrediencí nutné připojit a porazit s míchadlem:
- Krém-150 c. (Může být nahrazen s jogurtem)
- máslo-90 c. (Lze nahradit rostlinný olej)
- Vejce 2 ks.
- Red krasitel- AmeriColor (přidat jako hodně červené barvy se nasytí, a nebuďte lakomý). Velmi dobrá tep s míchadlem, takže barva je plně projevuje.
Suché složky se přidávají do kapaliny najednou a míchejte lopatku (shora dolů). To bude záviset na kvalitě a chuti dezert jemný.
Porazit míchači těsta, dokud není homogenní.
Vezměte papírové koše a naplnit tak, aby těsto vzala 2/3 objemu.
Lepší těsto je nanesena s použitím pečivo tašku, ale nebyl jsem takhle, a jsem lžící, který není zcela přípustné (lžíce nedostane dát těsto rovnoměrně a úhledně).
Koše lépe pečeme v silikonové formě. Obvykle forma sedadel 6 košíčky a zkouška trvá asi 10, takže ihned vyplnit dvě formy a dejte do hrnce (vše nutně fit).
Pečeme koláčky v předehřáté troubě na 175 stupňů po dobu asi 10 minut (důležité, aby se přesušení).
Po 10 minutách vždy zkontrolujte kliknutím na ně prstem. Pokud začnou na jaře, znamená to hotovo!
Na košíčky jsou měkké a křehké, posunout je ještě mírně zahřát, ale ne horko, obal na potraviny.
Těsně vyplnit, kryt a sklad na několik hodin v chladničce. Tak dávají vlhkost, budou všichni jednotně impregnované a tvrdá krusta být.
Na žádost hotových koláčky mohou být zdobené na vrcholu měkký krému a otsadit pomocí pečivo tašku.
Uložení cupcakes se smetanou může být v lednici po dobu delší než 2 dny, ne krém ne déle než 3 dny.
Také košíčky mohou být zmrazeny (ale bez smetany), a ihned se zmrazí na otsadit smetanou, a pak dát do lednice pro rozmrazování.
Dobrou chuť!
Pokud se vám článek, pak dal prst nahoruzaregistrovatdo mé RSS feed.
Read Jak si vyrobit krém:
- Když mi líto peněz za drahé smetanou, beru máslo, mléko, a přitom (a získat krém, který udržuje vynikající tvar)
- Jednoduše Yum, který bude zase lahodné smetany, 1 litr rozcvičení když většina smetanou a přidáme šťávu z 1 citronu
- Přítel sdílí jak snadné vařit hustý krém zakysanou smetanou na lahodné a sladký dort
- Přečtěte si, jak snadno a levně připravit krémové tvaroh, smetana, a teď dopřát své chutné a sladké zákusky
- Takže „mascarpone“ se získá 2 krát levnější, a mají dostatek peněz ani na 2 Tiramisu
- Moje další články nalezneteZDE.