Vydatné, růžové, voňavé! Rovně jako moje babička!
Složení:
250 ml teplého mléka
Článek 3.5. mouka
vajíčko
40 gr. máslo
1 h. l. sůl
2 hodiny. l. cukr
1 h. l. rychlá sušeného droždí
Na náplň:
2 kuřecí stehna
vařená vejce
sůl
pepř
čerstvý kopr a další byliny
vejce pro mazání koláče
Příprava:
1. Prosít polovinu mouku a smícháme s kvasnicemi. Přidejte sůl a cukr.
2. Moučná směs v tenkém proudu vstoupit do teplého mléka.
3. Melt máslo, ochladit a porazit vejce.
Směs se nalije do moučné směsi, ke vstupu na druhou část prosáté mouky a hníst těsto.
4. Namažte misku s rostlinným olejem a posun v ní těsto, přikryjeme čistou utěrkou a čistý po dobu jedné hodiny na teplém místě.
5. Vařit kuře, chladný ve vývaru.
Odstraňte kůra studený kuře na prkně a vyjměte maso z kostí.
Brousit kuřecí kostky nebo mleté maso.
6. Nádivka se solí a ochutíme pepřem. Vařená vejce rošt a mix s kuřecím masem. Nalít trochu vývaru z vaření nohy pro šťavnatost náplní.
7. Přijít vyložit těsto na stole, lehce obmyat.
8. Těsto rozdělte na kuličky.
Každá role koláč a dát do středu masovou nádivkou.
Připojení okraje a špetka těsto tak, aby se získal koláč.
9. Ležel na pečení a potřeme olejem. Podíl na pečení koláčů švu dolů.
10. Předehřejte troubu na 30 stupňů a poslat koláče uvnitř 20 minut na kynutí (nebo kryt s fólií a dejte na teplé místo).
Loose vejce v misce.
Namažte budoucnost osvědčilo pečivo s rozšlehaným vejcem
11. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů.
Péct koláče s kuřecím masem a vejcem asi 25-35 minut dozlatova.
Ochladit pod ručníkem a podáváme.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!