Je to prostě skvělý způsob solení ryby! Losos zatáčky neuvěřitelně vynikající!
Solené ryby velmi rychle, během několika hodin.
Vždy dopadá velmi chutné!
Složení:
lososa o hmotnosti mezi 1 kg
1 l vody
5. Art. l. sůl
150 ml rostlinného oleje
cibule
Příprava:
1. Zničený mytí ryb a rozřeže se na kousky. Losos - ryba je velmi jemná, takže to není nejlepší rozmrazovat rybu až do konce!
2. Klademe kousky ryb v každém hluboké nádoby nebo kontejneru.
3. Studená převařené vody pro rozpuštění soli.
Pour solankou ryby. Ryby by měly být zcela ponořena do roztoku chloridu sodného.
4. Nechte ryby v roztoku chloridu sodného po dobu 1 hodiny. Nemůžete přehánět déle, jinak ryba dostane slané.
5. Potom se solanka je vyčerpána.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky.
6. Na horní část ryby dát cibulové kroužky a zalijeme rostlinným olejem je nejlepší vzít slunečnice.
7. Vyjměte rybu v lednici po dobu 40 minut.
Losos je připraven!
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!