Vzpomeňme si na dětství! Lahodný, srdečný, svěžím a takové známé pokrmy ze zahrady!
Složení:
0,5 kg hovězího masa
cibule
mrkev
1 polévková lžíce. l. mouka
1 h. l. rajčatový protlak
1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana
sůl podle chuti
bobkový list
2-3 hrášek nové koření
voda
rostlinný olej
brambory
máslo
mléko
Příprava:
1. Hovězí maso nakrájíme na malé kousky. Lepší vzít nejměkčí část masa, aniž by žil a filmů. Nakrájejte hovězí maso na kostičky či proužky - jsou tenčí, takže je rychlejší vařit.
Smažit maso na pánvi s rostlinným olejem.
2. Kostky řezané cibule.
Mrkev nastrouháme.
Kořeny ležel v misce na maso a nadále vařit dohromady. ⠀
3. Zalijeme 1 polévková lžíce. Vody (hot) a pánve, když se maso a zelenina jsou mírně změkl.
4. V případě, že kapalina je převaření - zalijeme trochou horké vody.
Po dobu 10 minut, dokud vařené přidejte sůl podle chuti, přidáme bobkový list a nové koření.
V závislosti na maso, doba vaření se může lišit. To je obvykle ne více než 30-40 minut.
5. Připravte omáčku: rajče pasta se rozpustí v 0,5 šálků teplé vody, přidá se zakysanou smetanou.
Mouka směs se špetkou soli a směs byla zavedena do rajče. V rozporu s vidličkou, aby se zabránilo hrudky.
6. Míchá se maso, zalijeme omáčku.
Dusíme dalších 5-10 minut. Hotovo!
7. Připravte bramborovou kaši: bramborový kůru, zalijeme studenou vodou a vaří v osolené vodě, dokud se zcela vařené. Vypouštění kapaliny, ale trochu nechat na dně.
Mash brambory do pyré, zalijeme teplým mlékem a přidejte knoflík másla.
Dosolit podle chuti.
Nyní je vše připraveno, což znamená, že - můžete použít!
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍna mém kanálu a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!