Letní dobré zelenina ještě lepší, a jíst stále chtějí. Nechápejte mě zdravý životní styl v některých zelenina, ale ovoce. Na třetí den začne snít o maso. Nebo ryby. Nebo krevety. Dokonce i těstoviny - a ty sny!
Určitě můžete najít to intriky nepřátel (některé jen), ale v zájmu historické spravedlnosti, říkám - jen láska k jídlu. Jíst. Ano, a nemůžu pracovat výhradně na zelené krmení, a to i v horku.
To je důvod, proč - dnes tagliatelle programu.
Líbí se mi tento druh pasty. Nevím proč, prostě jsem to líbí. Snad ještě více než špagety. Tagliatelle - vzhledem k jeho tvaru a velikosti - mají trochu jiný chuť. Jsou široká a plochá, že se cítí lépe omáčku.
Mimochodem: malý italský život o vniknutí do systému: „dlouhé“ těstovin, dále jen „hubenější“ by měla být jeho prostředí. To znamená, že špagety a tagliatelle utopí v kapalných omáček, s malými komponenty a Gemelli, například ziti nebo kavatappi - dodává pouze s hustými plnivy, ty, ve kterých jsou kusy masa, malý karbanátky ...
V každém případě se do práce. trvat:
• Cream 33% 200 c
• Rajčata ve vlastní šťávě 50g
• Tygří krevety 16/20 B / G 12 ks
• Cuketa 60 g
• Tymián 1 c
• Petržel 5 g
• Cherry rajčata 60 g
• parmazán 30 gr
• Česnek 4 g
• šalotka 25 gr
• Egg Tagliatelle 200 gr
• Olivový olej
• suché bílé víno s 50 ml
• Slunečnicový olej
• sůl a pepř
Především poslat tagliatelle v pánvi. Vařit pro vědu - do státního Aldente. Jakmile dosáhne - bereme ven, sypané rostlinným olejem. Olej může také přidávat při vaření.
Další - šalotky a česnek jemně nakrájíme, nasekejte bylinky a kotleta cuketa s cherry rajčátky. Tři sýr na struhadle.
Krevety čistí a řez podélně na dvě části. takhle
Fry cibule olivový olej
Pak se k němu přidám česnek (malé smažené!) A pak hází krevety.
Poté, co opečené, přidáme cuketu.
Ukazuje se začne bílé víno stezka. Pour odpaří se na vysokou teplotu třicet vteřin.
Nyní přidejte smetanu, rajčata ve vlastní šťávě, byliny tymián a petržel. Sůl, pepř a již na mírném ohni povařit po dobu asi 2 minut. A na konci topíme naše tagliatelle a omáčkou - voila, může být krmena.
Jo, nezapomeňme přidat Cherry (po pasty).
Dobrou chuť!