Mám podezření, že většina dnešních mladých lidí o této metodě vaření těstovin nikdy neslyšeli, a přesto když byl široce rozložené v převážná naše obrovská.
Historie vzhledu... no, já nevím, abych byl upřímný. Nechci obtěžovat. Máte-li kopat v národních kuchyní v Asii, pak tímto způsobem kořeny se nacházejí, stejně jako ...
V Sovětském svazu a později, takže jsme se připravit těstoviny s nízkou kvalitou. Ty, které po uvaření rozlehlé, která se snaží stát se pasta. A s nimi se dostal originální, první smažené v mnoha máslo, a pak - vařené.
Víte, to dopadá... vynikající. Ano, divné, jak se zdá.
Musí být dodrženy pouze několik podmínek: vařit ve stejné pánvi, ve kterém smažené těstoviny, na velmi velký Oheň v minimálním množství vody - musí to být konec přípravy všechny (nebo téměř všechny) odpařit a druhá - správně vybrat těstoviny.
Nesnažte se dělat stolice cukroví. To nebude fungovat. Aby „smažené nudle“ znělo pokutu (chutnají znělo, myslím) - velmi nízká kvalita neberu to. A přesto - velmi vybrat malé předměty - nudle, pavučina, ve tvaru písmena, malé hvězdy.
Takže se zahřívá pánev s máslem - to by mělo pokrývat dno pánve. Usnout v horkém oleji, těstoviny, pečené, aktivně míchání - začnou na hnědou.
Po několika minutách poslat trochu nakrájené houby - což znamená, že i když v lese, když houby, hýbat smažit pokračovat. Za několik minut vylévání vody - sklo nebo o něco méně než - a přidání sojová omáčka chuť.
Kompletně odpařovat kapaliny není nutná, chut-stěží možné odejít, pak dostanete jídlo není tak „na sucho“.
Tento způsob vaření je daleko od složitosti a něco takového... dokonce způsobit sarkastickým úsměvem. Ale má místo. Mimochodem - místo toho můžete použít jakékoliv houby v zásadě plniv. Jediná věc - vše, co potřebujete smažit na ostrý - třeba smažené odděleně.
Dobrou chuť!)