Nelíbí se mi rýži? Ano, jen nevím, jak vařit, jak Fomenko řekl, ať už na „ruský rozhlas“ kuchařské show. Dobrý rýže - pochoutka, která může překvapit různé příchutě.
****
Je vhodné k snídani a k obědu a večeři, mohou být přítomny v menu slavnostních recepcích a nejvíce že ani je triviální, non-protokol snacking.
Je vhodné do dezertů a hlavních jídel, polévek a salátů.
Mám dost chvály pro tuto obilovinu? V tomto případě přejděte na recept je jednoduchý, ale velmi chutné saláty.
Rice salát v řečtině
Zde je třeba hnědé rýže. Smíšené sto gramů vařené, ještě teplé rýže se čtyřmi lžícemi zálivka (olivový olej + ocet chuti).
Když je směs ochladí, přidá se čtyři stonky zelené cibule (nakrájené) a dva papriky - červené a žluté - samozřejmě také nasekané. Lepší proužky. Před podáváním posypeme salát s piniovými oříšky a sekanými černých oliv, vypeckovaných.
Sůl podle chuti, samozřejmě.
Rice salát "Nice"
Dokonce i název uhodli, že byl připojen k moři? To je pravda.
Vezměte 150 g vařené dlouhozrnné rýže (drobivý !!!), 100 g konzervovaného tuňáka, pár rajčat, a půl papriky zeleninové různých barev (té krásy, můžete si vzít i několik stejných barevných paprik, ale bude nuda).
Pepř nakrájíme na proužky, tuňák - na malé kousky, rajčata - také lépe dlouhé plastové (ale obecně, jak to chodí).
Všechny složky se míchají (opatrně), nalít nejjednodušší zálivka (olivový olej + ocet, víno je žádoucí), před podáváním posypeme sekanými černých oliv, vypeckovaných a nasekaných petržel.
Sůl podle chuti.
Rice salát s houbami
Zde máme rýže sólo. Sto gramů vařené hnědé rýže smíchané s 75 g čočky, přidejte 100 g hub (čerstvých, ano, mohou být syrova, hlavní věc - dobře umyté), dochutíme nasekaným koriandrem.
Jak koriandr? No, někteří lidé chtěli více, někteří méně.
Ale naplnění zde složitější. To s olivovým olejem, octem, hořčice (Dijon, nebo lepší, aby se zrna, tyto typy měkčí), půl lžičky mletého koriandru, dobře, sůl a pepř. Všechny ingredience jsou přidány do oleje chuti.
Dobrou chuť!