Kroupy - ječmen podcenil. Nevím, mimochodem, je důvod, proč. Pravděpodobně vzhledem k tomu, že každý z nás (zástupců více nebo méně než starší generace) konfrontován s ječmene kaše v jídelně. A pak se podívala, a chuť je... strašidelný.
****
Vzpomínám si, že se tam stalo jednou jako dítě. Každý jedinec byl perlovinka Aldente současně (tj, ve formě pevné látky) a rozlehlé kluzký venku.
Toto jídlo nepodává lid a vyhubit šváby, souhlasím.
Vzhledem k tomu, pravděpodobně, a krupice vyskytuje zřídka doma jídel - no, možná klasické okurkou. Ozdoba nebo samostatný pokrm - perleťově ječmen kaše, vařené vzácné.
Ve skutečnosti - nic.
Ječmen, mimo jiné připravena nejvíce, že žádný z nich není skutečný královský bordel - pro Petera jako první. Její mučil v krému a podle popisu, kaše měla lehký ořechovou příchuť.
Opakujte chutnat tak jednoduché, pokud znáte trik: ječmen by měly být speciálně upravené před vařením.
Chcete-li začít s ním bude muset důkladně omyjte: zatímco u obilovin výrobce velmi zřídka věnovat mu dostatek Pozornost k produktu, který je tak levné, protože - mé nemilosrdně rozlití vše, co se objeví na povrchem.
Dále - hodí ječmen v hrnci (to je možné, a to i se studenou vodou) a svarů. Svary - to přivedeme k varu, stojí pár minut. To je všechno. Další krupice je poslán do cedníku, a poté důkladně umýt.
Ale to není všechno. Nyní zrna se vysuší na ručníku (zejména líné může tento krok vynechat), tenkou šíření vrstvě na plech a odeslat v předehřáté troubě horký - vyzharivatsya.
Když se drť budou jemný, lehce zlatavý nádech, a je úplně suchý - dá se předpokládat, že se předběžná úprava je dokončena.
Upřímně řečeno - Nevzpomínám si, kde a kdy byl sebrán životního hackingu. Který jsem se snažil najít zdroj a nefunguje - všechny vhodné jen namočit Kroupy, přednostně - 10-12 hodin.
Ale z vlastní zkušenosti mohu říci, - že notoricky známý oříškovou příchutí se objeví pouze v jednom případě - v případě, že svařované suché obilí, a teprve potom vařit z ní.
Zároveň si můžete uvařit vše - dokonce i volné ječmene příkrm, když je klasický cereálie s mlékem (nebo lépe - smetana).
Dobrou chuť!