Dříve to často upečené sušenky naše matky a babičky ...
Složení:
1 polévková lžíce. cukr
3 vejce
0,5 hodiny. l. soda
octa nebo citronové šťávy k uhašení sody
250 gr. máslo nebo margarín
2,5-3 Art. mouka
vanilka nebo vanilkový cukr podle chuti a touhy
Příprava:
1. Řez na malé kousky másla nebo margarinu, nechat při teplotě místnosti, pro změkčení.
2. Porazil vejce s cukrem.
Přidejte vejce soda (pre-zaplatit octa nebo citronové šťávy), i nadále metla.
Zadejte máslo nebo margarín a vanilky i nadále bít, dokud není směs hladká.
3. V homogenní kapalné hmoty začít psát mouku.
Když se těsto stane se tak silná, že je těžké hníst s mixérem, pokračuje se v míchání se lžící a přidejte zbývající mouku.
Položte těsto na stůl a hníst ručně.
Těsto by měla být měkká, ale ne elastické.
4. Zabalte těsto fólií a dejte do ledničky.
5. Teplo troubu na 200 stupňů.
6. Vystelit upečení pečící papír nebo posypeme moukou.
7. Vyjměte těsto z chladničky, střih o ¼, a testování ostatky zpět do chladničky znovu.
8. Roll těsto do uzeniny mlýnku a otáčet okolo 5-7 cm, těsto se pak řezat nožem nebo nůžkami, získat předlisku ve formě chryzantémy květiny.
9. Tak opakovat, dokud těsto je hotové. Je lepší to udělat rychle, aby se těsto nezačne tát a plaval.
10. Vyložit všechny cookies na připravený plech.
Pečeme asi 35-40 minut.
11. Skvělé sušenky a posypeme moučkovým cukrem, pokud je to žádoucí.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!