Brer-Rabbit - Animal chutné. Jak se říká, že je nejen cenným (ne) srst, ale také spoustu užitečných, dietní maso. Problém je v tom, jak vybrat králíka, králíka na vás místo není uklouzl kočka Vaska (ale mluvit o tom příště).
V současné době - nové a, jak jsem řekl, paradoxní kombinace chuť.
Navrhuji, aby připravila bratra králíka v zakysanou smetanou a medovou omáčkou. Med je to velmi logické.
Rozhodčí: králík, převážně vařené ve smetaně, zakysanou smetanou nebo pivo. V prvních dvou případech často přidejte hořčici, ale pivo se používá sušené švestky, dobře, nebo směs bylin. A Honey - produkt, který nabízí ideální kombinaci s „mléko“. A proč to nezkusit, že v kombinaci s výbornou dietní maso?
Zvlášť, med, musíme trochu. Jen lžíce.
A přijmout:
• Králík - 1 ks
• Žárovka - 1 ks
• Česnek 3
• Mrkev 1 ks
• Pepper červené nebo zelené - 1 kus
• Smetana 15 nebo 20 procent, 150 gramů
• Med - první třídy L
• sůl a koření dle chuti
Králičí smažit při vysoké teplotě až do světle pohled se snížit teplotu a přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek.
Později v kurzu bude mrkve a papriky. Jsou nejen poskytnout další chuť do misky, ale také působí jako ozdoba
U zeleniny a masa přidáme zakysanou smetanu (poloviční porce!), Důkladně promíchejte, pokud je krém je hustý, je možné nalít trochu vody. Proto doporučujeme kyselý rozdělit na dvě části? Faktem je, že pokud jste dlouho, aby ji udrželi i na mírném ohni, může se kroutit. A pro nás je to nezbytné, aby omáčka byla hustá a bohatá, ale měkké jako krém.
Všechny naše mňam trápil pod krytem cca 40-50 minut.
Nyní je čas přidat druhou část zakysané smetany a lžičkou medu. All mix důkladně ohřát a je připraven být doručena.
O „solí, pepřem,“ nepíšu, protože všechno je na vaší chuti)
Dobrou chuť!
Mimochodem, ocenil bych zpětnou vazbu od těch, kteří se snaží připravit takové jídlo. Nevím jak vy, ale já si to mele jednou nebo dvakrát)