Zlaté brambory s žebry. Je to jen vydatné, chutné a slavnostní stůl se nestydí žádat. Brambory získané čalouněný vnitřní a žebra jsou získány tvrdé vynikající a velmi chutné.
***************************
recept:
Vepřová žebra kg-1.
Brambory kg-1.
1,5 lžičky sůl
Směsné papriky Africana
"Kouzelný strom" -1 / 2ch.l.
Voda -100 ml.
Rostlinného oleje -300 ml.
Marináda pro lukostřelbu:
Cibule 1ks.
Sol -1 / 2ch.l.
Cukr -1 / 2ch.l.
-By černý pepř podle chuti
Zelení - podle chuti
Ocet -1st.l.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Zpočátku všechno připravit, Brambory oloupeme oloupané brambory hmotnosti o něco více než 1 kg, v případě, že brambory jsou velké, můžete snížit ji na 2-3 díly.
Žebra mohou mít jakoukoli jehněčí, hovězí vepřové mám 1 kg. Můžete mít stejný kuře nebo králík, taky dopadá chutné.
Vezměte konvice nalijte rostlinný olej, takže téměř vymizely brambory v oleji, 300 ml. Dobrý warm up na olej a místo brambor, smažit ji dozlatova. V době, kdy to trvá 5-6 minuty.
Nyní odstraňte brambory a dal ho do stejného oleje a smažit řízky po dobu 5 minut, jsem prostě neměl všechno přišel, tak jsem smažit ve 2 dílčích dávkách. Vyjměte žebra z oleje. Nyní vylít přebytečnou mastnotu a nechte asi 5-6 polévkové lžíce
Dejte brambory, dát na horní straně žeber, se nyní přidává sůl půl lžičky a koření, jsem přidal směs pepře, tu černou a červenou paprikou a koriandrem. Nyní nalitím 100 ml vody, úzké víko a povařit na středním plameni 50-60 minut, dokud vařené maso závisí na maso. Když jsem se vařit vepřové a kuřecí mi vystačí 45- 50 minut. Zkontrolovat připravenost nožem.
Tím, maso je vynikající nakládané cibulky, dnes jsem si připravil rychlou nakládaných cibulek. Žárovka hmotnost asi 100 gramů snížit půlkruhy, přidejte půl lžičky a polovina lžička soli cukr, přidáme pepř, pokud je to žádoucí bylinky a 1 polévkovou lžíci jablečný ocet, citronová šťáva nebo 9% ocet. Zamíchejte a volno po dobu 2-3 minut. Luk připraven.
Podávejte na velké míse, vložte brambory nejprve horní žebra a samozřejmě nakládaných cibulek. Doplňovat, jako je čerstvá zelenina a nakládané zeleniny. Delicious otočí brambory, dobře, maso must-zkusit.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘