Teplý salát na večeři s houbami a játrech. Stává se tak něžný a lahodný, že i moje dcera není zvláštní fanoušek jater jíst to s velkým potěšením a vždy bere i přísady.
SLOŽENÍ
Kuřecí játra -400gr.
-200gr houby.
Rostlinný olej -4-5st.l.
Česnek -2-3zub.
Krém 20% -200 ml.
Hořčice -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Mouka -1 / 2ch.l
Okurka 1ks.
-1-2sht rajčata.
salát -1upakovka
Sojová omáčka -1,5st.l.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Kuřecí játra 400 gramů nakrájíme na proužky, čerstvé houby žampiony 200gramm jsme rozseká na talíři.
Okurku nakrájíme na proužky, rajčata nakrájíme na plátky, jsem cherry dnes. Salát 1 svazek mých, obsushivayut a trhacích rukama na desce, dát na vrcholu rajčat a okurek. Odsunout stranou.
Pánev tuhnutí rostlinného oleje o 5 lžic, přeskočit 2-3 stroužků česneku prostřednictvím tisku. Smažit česnekový olej na 20 sekund, aby se olej přeplněný česnek aroma. Nyní, dát houby a smažit 3 minuty, a teď přidáme játra a smažit všichni spolu po dobu 2-3 minut, není víc játra zůstane měkké a hladké.
Přidejte trochu víc než půl lžičky sůl, černý pepř, 1 lžička hořčice, přidejte půl lžičky mouku, promíchejte a ihned nalít obsah šlehačkou tuku 20%.
Poté, co všechno se začne vařit odstranit z tepla. salát nalít sojová omáčka 1,5 lžíce a dát do středu správných jater houby, míchá se lehce a okamžitě sloužit.
Sloužím tento salát jako plné večeři, protože je poměrně bohatá.
V mimosezóně čerstvá zelenina přidat okurky a houby přidejte lesní zmrazené předvařené chutné taky nemožné.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘