Baursaks s cibulí na kefíru. Pro přípravu potřebujeme, je jen jogurt, mouku a cibuli. A výsledek bude vynikající, to je prostě nemožné odtrhnout.
SLOŽENÍ
Kefír -500 ml.
-550-600gr mouka.
Sůl -1ch.l. se skluzavkou
Soda -1ch.l.
Cibule 1ks.
Rostlinného oleje na smažení
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Odměřit 550 g mouky, přidejte 1 lžička soda bez skluzavky a míchejte.
1 cibule bude nakrájíme na kostičky a dokonce nakrájenou nožem. V hluboké misce zalijeme 500 ml jogurtu, přidejte 1 lžička soli s tobogánem, přidáním cibule, zamícháme.
Nyní postupně přidáme mouku a jedlou sodu v jogurtu a uhněteme těsto. Těsto by mělo být mírně lpí na rukou, může být nezbytné pro další jídlo, ale nepřehánějte to. Lepší než proces válcování pripylit mouku. Opuštění těsto odpočívat při pokojové teplotě po dobu 20-30 minut.
Trvalo 30 minut, se těsto vyválí do tloušťky vrstvy asi 7 mm. Brilianty. V hrnci úniku oleje do výšky asi 1 cm. Dobrý warm up a klademe obrobku, je nutné smažit na mírném ohni, museli propechsya.
Přemístit na papírový ubrousek, aby strávili příliš mnoho oleje. Sloužit u stolu, je měkká, vzdušná a cibule jim dává zvláštní příchuť.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘