V loňském roce, marinovat 3 vzorových sklenic a tak jsme rádi, že letos jsem se rozhodl zvýšit, a samozřejmě teď můžu bezpečně sdílet s vámi již osvědčené vzorce. Velmi chutné, doporučuji přímý a jistý v příštím roce budete násobit ně taky.
SLOŽENÍ
3 sklenice 1 litru:
Okurky - 1,8kg
Petržel -1 paprsek
Bobkový list -1-2sht.
Koriandr -3 lžičky
Česnek -9zub.
rybíz list -9 (pokud existuje)
Pro marinádu:
1,4 l vody.
Sůl -2,5st.l.
-3,5st.l cukr.
Ocet 9% -3st.l.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Okurky třeba předem namočit do vody po dobu 8 hodin, v případě, že domov je jen to, že ze zahrady, tento krok může chybět. No my a nechte zaschnout.
Banky sterilizovat, jsem sterilizaci v mikrovlnné troubě, což je velmi pohodlné a vůbec nepříjemné.
Na spodní straně bank dát petrželku dvojicí větvičkami, 3 stroužky česneku, bobkový list doplňku a nyní dát 1 lžička koriandr, byl to on, kdo hraje hlavní roli a dává zvláštní chuť okurek. Pokud existuje rybízu listů, můžete přidat mne, tak jsem se bez nich taky vynikající.
Plnicí sklenice připravené okurky. Nyní banky zalijeme vařící vodou, já vařit konvici, je to rychlejší. Zaslepovací sterilizovány Kryzhi a nechte působit 15-20 minut.
Voda je odváděna, první vodní Naliju, vařit a nalít čerstvé okurka znovu. Nechám po dobu dalších 15 minut. Nyní voda je odváděna do hrnce, se přidají 3 litry jar 3,5 lžíce cukru, 2,5 lžíce Sůl bez sklíčka.
Vytvořili jsme na oheň přivedeme k varu, jak se vaří přidejte 33 polévkové lžíce 9 procent octa. Vyplnit okurky, banky srolovat, otočit a zábaly dobře a necháme vychladnout.
A jejich ukládání. Vzorek může být odstraněn během několika týdnů. Ukazuje se, velmi chutné, křupavé a dává velmi chutné okurkou. Chcete-li být upřímný, jsem neměl ani nenapadlo, že okurka s koriandrem může být tak dobré. A teď recept mám, je v seznamu příprav na zimní jeden z prvních. Proto doporučuji vám vyzkoušet a bezpečně.
Přihlásit se k mé RSS feed Vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘