Tvaroh home „funkce“. Zvláštní tím, že se připravuje velmi rychle, to dopadá v pořádku poprvé jemný, měkký, malý žlutý, a rozhodně nikdy být strávena.
SLOŽENÍ
Mléko 2,5% -2l.
Kefír 3,5% -1 l.
Sour 25% -200gr.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Pánev se nalije 2 litry mléčného tuku I 2,5%, přivést k varu mléko.
Mléko se vaří zalijeme 1 litr jogurtu 3,5% tuku, 200 g zakysané smetany přidat tlustší, tím lépe, mám obsah tuku 25%.
Oheň vypnout vaření již není bezprostředně nutná, míchat, mléko srazit.
Zavřete víko a necháme 20-30 minut. Trvalo 30 minut, se ukáže, že je to sýr, to je hozen zpět do cedníku.
Dejme sýřeniny do kanalizace, mohou být zavěšeny, a nechte to na 1,5 po dobu 2 hodin.
Pokud chcete více sýr sucho, může být uveden pod lisem. Miluji měkký sýr, takže jsem se dát trochu vstát úplně, asi 1 hodinu. Tvaroh obrací jemný, měkký, sladkou chuť.
Přihlásit se k mé RSS feed Vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!