Palačinka dort s višněmi „Guguta Hat“. Vzhledu a chuti - na nejvyšší úrovni. Do, je radost s ready-made palačinky koláč 10 minut. Vzpomínám si o něm je vždy v Palačinka týden. A ujistěte se, že vařit na karneval pro jeho rodinu.
SLOŽENÍ
Palačinky s mlékem:
Mléko -750 ml.
Vejce 3 ks.
-300gr mouka.
Sol -1 / 3ch.l.
Cukr -3st.l.
Rostlinný olej -2 lžíce
Vanilka - podle chuti
Pro třešňovou náplň:
Cherry -700gr.
-200gr cukr.
-3 lžíce kukuřičný škrob (Se skluzavkou)
U krému:
Sour -400gr.
-100gr cukr.
Vanilka - podle chuti
Krok za krokem recept na vaření
V misce rozbít 3 vejce, přidáme 1/3 lžičky sůl 3 lžíce cukr, přidáme vanilku. Metla metla do načechrané 30-40 sekund. Přidání polovinu mléka 350 ml, 300 g prosáté mouky směsi metla do hladka. Pour druhou polovinu 350 ml mléka. Přidání 2 polévkové lžíce rostlinný olej. Smíchejte těsto a nechte stát po dobu 10-15 minut, takže v průběhu pečení palačinek určitě role dobře a nezlomí.
Připravte třešeň náplň. V pánvi dát 700 g mražených višní, přidejte 200 g cukru. Dal 3 lžíce kukuřičný škrob, já používám Nass společnosti, líbí se mi, že se jedná o vysoce kvalitní a bez nečistot. Počkejme trochu dát jahodové šťávy, nebo může podtopit bobule v mikrovlnné troubě a dát na oheň, vařit po varu dokud nezhoustne asi 2-3 minut, za stálého míchání. Jako masové zhoustne odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
Fry palačinky, mám pánev průměr 24 cm, budeme muset připravit 20 palačinky. Z toto číslo testu získat 20-25 palačinky, vše závisí na průměru pánve.
Dejme palačinky zcela vychladnout.
Připravte si krém. Mísa krém dal 400 gramů tuku není menší než 25%, dát 100 g cukru, vanilin a metla mixér až mírně zhoustne. Uvedení dort. Na okraji chlazeného palačinky dal ochlazeného třešeň náplň a zabalit roli.
V jedné sérii šesti válců řečeno, maže také krém 2 v sérii palačinek dát 5, maže krém, série čtyř válců 3, maže krém 4 řádek 3 válců maže krém číslo 2, 5 válce. Maže dobré strany dortu. Dej ho máčet v chladničce po dobu nejméně 2 hodiny, obvykle dělám ve večerních hodinách a nechte v lednici přes noc.
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!