Na základě autorčina receptu z řecké platformy #kanikuli
Složení: mouka, cukr (lze použít hnědý), vejce, kakaový prášek, prášek do pečiva, olivový olej, sůl, vanilin, čokoládové kapky na ozdobu (volitelně), moučkový cukr dle přání
Způsob vaření:
Smícháme mouku, prášek do pečiva, vanilin, kakao
V jiné míse dobře promícháme vejce s cukrem a solí, přidáme olivový olej
Nyní do vaječné směsi přidejte trochu mouky a důkladně promíchejte
Dále z těsta udělejte kuličky o velikosti vlašského ořechu (nebo menší) a rozprostřete je na zakrytý plech v určité vzdálenosti od sebe. Můžete předválet v moučkovém cukru Sušenky lze trochu zploštit a pak jsou plošší. Právě jsem udělal koule. Pokud chcete, můžete ozdobit - použila jsem vše, co jsem našla
Dáme do trouby předehřáté na 180 °C asi na 9-12 minut (podle velikosti cukroví a trouby). Nedržte déle - jinak se promění v kameny! Poprvé jsem je držela asi 20 minut (horké sušenky jsou měkké a chladnutím ztvrdnou) - a dostaly jsem kamenné koláče a zdá se, že se i zespodu trochu připálily!
Po uplynutí doby vyndejte z trouby a nechte dobře vychladnout! Velmi chutné s mlékem, čajem, kávou a dokonce jen tak - jak chcete! Dobrou chuť!