Brambory v troubě s křupavou kůrkou. Pouze jeden tajný, a v důsledku toho brambor změní neuvěřitelně chutné, neuvěřitelně jemné, měkké a super krásná. Božská vůně česneku pečenou bramborou - to je něco. Tyto brambory jsou jisti, že si celou svou rodinu.
SLOŽENÍ
- -10-12sht brambory.
- Sůl - 1ch.l. (se skluzavkou)
- Rosemary - 1ch.l.
- -3st.l. rostlinný olej
- -3st.l. máslo
- ice - 200gr.
- ovocná zmrzlina - 2litra
- černý pepř - podle chuti
- Krok za krokem recept na vaření
- střední brambory asi 10-12 počítač čistý, pokud velká může být nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce a naplňte ji studenou vodou chladnější, tím lépe a přidat 200 gramů ledu, přidejte 1 lžička Sůl se skluzavkou, zakryjte víčkem a nechte 5-7 minut. Tento postup je držet brambory v osolené ledová voda pomáhá odstraňovat škrob z bramborové krustě a hotové brambory získat co nejvíce křupavé a měkké seredinka. 7 minut prošel pánev s bramborami zapálili, odstranit spodina. po vaření Vařit přesně 3 minuty, již zapíná a vypíná, když se voda vypustí.
3 stroužků česneku může snížit. Na nalít rostlinný olej pánev 3 polévkové lžíce
Másla a posypeme voňavé trávě I rozmarýn 1 lžička a česnek. Dát brambory, posypeme pepř dát více másla asi 3 polévkové lžíce Vložíme do předehřáté troubě a pečeme do křupava během pečení brambor obrátit potřeba vařit při 200 stupních 40 minut.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!