Vhodné pro slavnostní tabuli, a právě to, co se hýčkat své blízké.
SLOŽENÍ
- Pro piškotový dort:
- -2 ks vajec.
- mouky -50 gr.
- cukr -75 g.
- vanilin
- rostlinný olej -10 ° C.
- želé:
- krém - 500 ml.
- želatina - 10 g.
- cukr -50 g.
- Na náplň:
- broskve -1banka
- želé různých barev -2paketika
Krok za krokem recept na vaření
Chcete-li začít, připravit dva druhy želé podle pokynů na obalu. Mísa nalije 100 ml teplé vody, spí želé a směs se míchá, dokud se nerozpustí. Sklizeň v ledničce do ztuhnutí. Během této doby, připravujeme sušenku.
Rozdělená mísa 2 vejce, přidejte 75 g cukru, vanilka a směs 5-7 minut při maximální rychlosti pro zvýšení objemu a velké hmotnosti. Přidejte dvě recepce 50g prosátou mouku.
Nalije 10 ml rostlinného oleje nebo rozpuštěným máslem a jemně promíchejte.
Spodní ve formě tuku s máslem, jsem měl průměr 22 cm formy. Nalít těsto do pánve a vyrovnejte. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních po dobu 20-25 minut, můžete ověřit připravenost dřevěný špíz. Dám sušenky vychladnout na mřížce.
Připravovat želatinu, jsem se rychle rozpustná nevyžaduje namáčení. Mísa nalije 100 ml teplé vody, spí 10 g želatiny a míchání do okamžiku rozpuštění, ať je mírně vychladnout.
Broskve jsou nakrájíme na větší kostky, zhruba stejný budeme řezat kostky zmrazené želé.
V misce, která upevní želé dát 500 gramů zakysané smetany mám 20% tuku, se přidá 50 g cukru a rytmu s míchadlem, dokud se nerozpustí cukr.
Přidávání broskve, 2 druhy želé mix, zalijeme připravenou želatinu. Piškotový dort, by měly být dobře zahrnuty do salátové mísy, ve kterém bude gel ztuhne, je-li velký, pak je nutné oříznout okraje. Dát kůže znovu a stiskněte ho do želé. A dát je do chladničky až do úplného ztuhnutí 4-5 hodin nebo výhodně přes noc.
Miska s dokončeným poklesem koláč do horké vody po dobu 30 sekund a následně i na desce.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!