Pečený paprika na zimu. Great snack, v zimě jen dar z nebes. Pokud jste se již chystá na sklizeň něco v zimě, ujišťuji vás na předpis polotovaru na Bulharský zimě pečené papriky vyplatí věnovat svůj čas, budete přesně výsledek spokojen.
SLOŽENÍ
- Pepper - 2 kg.
- Petržel - 4vetochki
- Sůl - 1ch.l.
- Česnek - 3-4zub.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Jablečný ocet - 2st.l.
- Krok za krokem recept na vaření
- Pepř břečka dobře vysušte a dejte na pánev položila fólie nebo pečícím papírem. Pečeme při 200 stupních 20 -25 minut. Nyní pepper'll kryt fólií a necháme 10 minut papriky, takže dušené papriky a kůry bude dobře odchyluje od pepře.
Vezměte papriky, aby řez ze dna a sloučit výslednou šťávu do mísy. Odstraňte kůži, je velmi snadno odstranit a odstraňte semínka.
Pepř na plátky. Vložíme do mísy. Pár větvičky petržele jemně řezané. Dát do mísy, přidejte 1 lžička sůl, drcený česnek hřebíček 3-4. Nalije 100 ml rostlinného oleje, přidejte 2 polévkové lžíce jablečný ocet. Nalít šťávy z paprik. A míchá. Vyplnit výsledný naplněním papriky a zamíchejte.
Salát můžete již použít okamžitě, pokud chcete jíst, pokud máte rádi zimu, pak rozloží pepř do sterilizovaných sklenic. Borci v pánvi naplnit vodou, sterilizovány maskovací kryty a zapálili se voda vaří, vařit banky 15-20 minut na mírném ohni po převaření. Banky srolovat, otočit a zábaly.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!