Černý princ Cake na kefíru. To je jeden z těch koláčů, které mohou být užitečné pro každou příležitost života, ať už je to svátek nebo rodinnou večeři. Upřímná radost, i když jednoduché na přípravu. Čokoládové dorty, třešně plnění kyselé a sladké máslo krém.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Vejce - 2 ks. Kakaový prášek - 40 g. Mouka - 300g. Cukr - 200 g. Vanilkový cukr - 1ch.l. Prášku do pečiva - 1,5ch.l. Máslo - 80 g. U krému: Krém 33% - 200 gr. Zakysaná smetana 20% - 250R. Moučkového cukru - 80 gramů.
Krok za krokem recept na vaření
V přestávce mísy 2 vejce, přidáme 200 g cukru, vanilkový cukr.
Metla mixer 5- 6 minut. Dokud vejce šlehačka Změřte 300 g mouky, přidejte 1,5 lžičky prášek do pečiva. Přidáním 40 g kakaového prášku a prosít a promíchá se. Vejce dokonce zvýšila objem, 250 ml jogurtu. Přidá se 80 g roztaveného a ochladí se másla. Zamícháme. Přidejte mouku a kakao směsi dokud není homogenní. Tvar o průměru 18 cm, pečení, krycí papír pro tuk máslo. Dát těsto do formy. Zploštit. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních po dobu asi 45-50 minut.
Vyjme z formy a nechá se ochladit. Odříznout vrchní sušenku. Sam dort nakrájíme na tři stejné koláče.
Postup na odmrazování 300 g třešní bez důlků, výsledná šťáva je vyčerpána.
Připravte si krém. Mixér miska nalít 200 ml studené šlehání obsahu tuku smetany 33%, přidávání 80 gramů práškového cukru a rytmu až do stabilní vrcholy. Nyní přidá se 250 ml smetany, 20% tuku. Lžící promíchejte celý krém je připraven.
Uvedení dort. Dort lehce oplodnit třešňový džus propuštěn během rozmrazování. Maže krém. Put polovina třešní. 2 maže dort a místo olejem stranou dolů na první dort. Impregnovat šťáva maže krém, dal druhou část třešní. Top a boky dortu mastnoty krém. Proměnil drobky odříznout horní a posypeme koláč. Dejme dort vsáknout po dobu 3-4 hodin. Dekorace podle potřeby.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!