Kuře s mlékem a česnekovou omáčkou. Připravuje jednoduchá a rychlá. Měkké a křehké kuře omáčka je velmi v melodii, a česnek kořenící chutné, takže je nemožné odtrhnout.
SLOŽENÍ
- Kuře - 1ks. (1,2-1,5kg)
- Sůl - 1ch.l.
- Rostlinný olej - 2-3st.l.
- Na omáčku:
- Mléko - 100 ml.
- Voda - 80 ml.
- Sůl - 1 / 3ch.l.
- Česnek - 6-9zub.
- Krok za krokem recept na vaření
- Kuřecí řez podél prsa, osolíme z obou stran. Tuk s rostlinným olejem. Dát na plech, vložíme do předehřáté trouby a pečte při 200 stupních 40-50 minut, do měkka a zlaté slepice. Zahodit tuk vytvořený při smažení v misce. Česnek asi 9 stroužků česneku by panice.
Pánev nalít 100 ml mléka, 80 ml vody, dát česnek, některé soli. Zalijeme asi polovinu tuku ze smažení kuře. My jsme dali na oheň, přivedeme k varu. Vynechat kuře do omáčky v rozdělení na kousky a vaří se po dobu asi 2-3 minut a vypnout.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!