Kotleta s omáčkou. Získají se jemné, měkké, šťavnaté a velmi chutné. Příprava uchopení a jedl najednou.
SLOŽENÍ
- Masové kuličky v omáčce:
- Pro nádivka:
- Nádivkou - 800gr.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 3 zub.
- Zakysané smetany - 1 polévková lžíce
- Krupice - 1 polévková lžíce
- Egg - 1 ks.
- Černý pepř - podle chuti
- Sůl - 1 / 2ch.l.
- Pro omáčky:
- Voda - 900 ml. (Nebo bujón)
- Rajský protlak - 2-3st.l.
- Mouka - 3 polévkové lžíce (50 g)
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl - 1 / 2ch.l.
- Černý pepř, paprika - podle chuti
- Bobkový list -2 pc.
- ZPŮSOB PŘÍPRAVY
-
Podusíme cibuli až průsvitné, přidáme mrkev, smažit všichni spolu asi 1 minutu. Přidání 3 polévkové lžíce mouka, zamíchat a smažit trochu mouky, přidáme 2-3 polévkové lžíce rajčatový protlak a ihned naplní studenou vodou, 900 ml., míchejte metla aby se zabránilo hrudky. Přidejte koření. Dusíme okamžité teplo po dobu asi 10 minut až připravené zeleniny, míchejte občas omáčce ne hořet. S omáčkou kotlet mixéru do homogenity může být přes síto nebo jej ponechat, s kousky mrkví a cibulí. Během této doby, připravit nádivku pro Collette, nakrájíme cibuli a česnek s pomocí mixéru a přidejte do náplně, mám hovězí maso s kuřecím masem. Váha 800gr mletého masa. Dělení 1 vejce, přidáme 1. třídy.. zakysané smetany, 1 lžíce krupice, sůl. Černý pepř. Vše dobře promíchejte a odpuzují.
Tukem plech s rostlinným olejem. Tvoří placičky. Vložíme do předehřáté trouby a pečte při 200 stupních po dobu 15-20 minut, jakmile kotlety silnější. Dostáváme se hamburgery a kotlety Pour omáčku. Vložte zpět do trouby a pečte 15-20 minut.
Podrobné informace a podrobnosti o přípravě, můžete zobrazit moje velmi krátká videa níže.
Dobrou chuť!
Video Zdroj Kulinářské Blog Kalninju Natalia
Přihlásit se k mé kanál na YouTube Kalnina NataliaNebude chybět nová videa, jdou každý den!
Předplaťte simůj zdroj Zen YandexVlož prst nahoru 👍 na tento recept byl vždy po ruce! Věříme, že budeteth chuť k jídlu!
???Podívejte se na můj blogejiná volbanaa:
Miracle poleva na dorty! Bez vajec a ne rozpadat při řezání!
Jemný tvaroh Yummy za 15 minut!
Lazy koláč k večeři s lahodnou náplní!
Chutná svačina mletého masa „Minute“, bojoval na místě!
Klobása domů bez speciálního vybavení! Je to rychlé a snadné!