Koláčky plněné masem - skvělý předkrm, as Toto pečivo je vynikající, i když malý.
Složení:
0,5 kg vepřového
1 kg mouky
5 vajec
4 ks. cibule
450 c. margarín
200 gr. zakysaná smetana
1 h. l. majoránka
2 pinče mletý pepř
Příprava:
1. V misce porazit 4 vejce.
2. Přidejte změklý margarín, 1 hodinu. l. sůl, zakysaná smetana (opuštění 1 polévková lžíce k vycpávání) a části vstup mouku.
3. Hníst měkké elastické těsto a dát do chladničky při přípravě náplně.
4. Mastné vepřové maso nakrájíme na kousky a mince nebo kotleta v kuchyňském robotu.
5. Cibuli nakrájíme nadrobno, nebo brousit v kuchyňském robotu a dejte do mísy.
6. Přidejte cibuli do připraveného mletého vepřového masa, majoránka, pepř, 3 špetky soli 1 polévková lžíce. l. zakysanou smetanou.
7. Dobře promíchejte a zahnat nádivku.
8. Chlazené konfekční bez kynutého těsta na 30-35 kusů, tvoří koule a cpou je do tortilly.
9. U každého dortu dát 1 polévková lžíce. l. mleté.
10. Připojení okraje těsta a špetka, a získá se tvoří malé placičky.
Prsty kroutit pevný okraj centra v copu.
11. Olejem vymazaný.
Lay připraveny koláče na plech.
Každý patty namazat vyšlapané vaječný žloutek.
Péct pečivo svačinu asi 30 minut dozlatova pokryté krustou na 200 stupňů.
Podáváme teplé voňavé masové koláče.
Dobrou chuť!!!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!