Chcete-li vytvořit vánoční nálady, dost mandarinky, trochu těsta a trochu času, vařit ochucené koláč. Říkám vám, jak vařit lahodný dort s mandarinkami.
Co se bude vařit z mandarinky? S touto otázkou jsem se nezabývá tím rozdílem, že líní v poslední době. Tak jsem se rozhodl, že je nutné, aby se dort s mandarinkami. vzal jsem jako základ těsto pro Charlotte, ale s přidáním másla a mléka.
Na dortu dopadlo opravdu chutné a bez hořkosti, k výběru mandarinek by měly důkladně přiblížit. Na konci, řeknu vám, co je nejlepší použít mandarinky, ne kazit koláč.
Krok za krokem recept na mandarinky koláč
tvar složkách 22 cm v průměru:
- Vejce C1 4 ks
- 90 g cukru
- Mouka, 170 gr
- 1 lžička prášku do pečiva (4 g)
- Máslo 40 g
- Milk 100g
- Vanilkový cukr 10 g (1 sáček)
- Bezsemenné mandarinky 6 ks
- Cukr pro lžíce karamelu 6
Toto těsto nechce čekat, takže se ujistěte, připravit karamel a mandarinka.
Jak se dělá karamel
Cukr na pánvi a dát na mírném ohni. Postupem času se cukr začne tát. Cukr v procesu tavení nezasahuje, jinak se začne krystalizovat.
Když se cukr taví na barvu nahnědlý, nalila jsem do formy, položené pergamenu. Spread na vrcholu loupaných mandarinek, snížit na polovinu.
Jak vyrobit těsto
Vejce bič s cukrem a vanilkovým cukrem do načechraný pěny. Mám to trvalo asi 5 minut.
Nalijeme rozpuštěné máslo a teploty mléka místnosti a šlehači po dobu 2 minut.
Prosít mouku a prášek do pečiva, a míchání při nízké rychlosti mixéru až do homogenního stavu.
I dekantuje těsto do formy a po ní peče v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 40 minut. Kontrola připravenosti na suché jehle.
Ihned po upečení, dokud koláč je ještě horká, a to prostřednictvím koláč se oddělí od čepele stěny tvoří odhodit do misky pro krmení. Koláč se musí pohybovat snadno.
Podávejte ještě horký, ale studený koláč bude velmi chutné. A teď vám řeknu, který se nejlépe hodí mandarinky.
V kůži a semen mandarinky obsahuje hořkost, a proto je nejlepší používat bez pecek mandarinky. Snažil jsem se získat kost, ale chuť je ještě stále hořkou chuť.