Jednoduché, který by splňoval a chutné občerstvení. Nebo předkus. Muži jistě ocení!
Složení:
3-4 tenká vrstva lavash
150 c. sýr
1 plechovka masa (hovězí, kuřecí nebo jakékoliv home)
zeleň
Příprava:
1. Nastrouháme sýr na jemném struhadle. Můžete použít jakýkoli sýr - ruský, Poshehonsky, suluguni, sýr, atd.
2. Bank otevřít guláš a kaše s obsahem vidlice. Natural se vešly všechny guláš. Nebo konzervované šunky, klobásy z bank nebo Povařeno (dušené) masa.
3. Wash, osušte a nakrájejte petržel. Kopr, bazalka nebo petržel.
4. Řezané pita vrstvy do obdélníků nebo kruhy na. Můžete použít desku jako šablonu.
Pokud chcete, aby se kutaby opravdu bude těsto potřebujeme 3 šálky mouky, vejce, 2 lžíce. l. msetany, 50 ml vody a 0,5 hodiny. l. cukru a soli.
Těsto by měl mít strmé a hladký, po promíchání by měl být zabaleny do fólie potravinami a nechat po dobu 1 hodiny.
Válcované těsto kruhového průměru 12-15 cm nebo ještě více.
5. Na okraji pita, aby ještě vrstva trochu strouhaný sýr.
Pak 2-3 lžíce. l. dušené a čerstvé bylinky na vrcholu. Greeny jsou také dobrý nápad, aby posypeme sýrem.
6. Krycí naplnění druhou polovinu Lavashe tchebourek být tvarovaný nebo obdélník.
7. Vytápět pánev suché smažení.
8. Kutab dát do pánve a smažit na 2-3 minut na každé straně. Sýr musí být roztaven dovnitř a okraje dortu se stane jeden celek.
Podávejte horké. Při předkládání kutaby tuk s máslem a sloužit horkou omáčkou, kečup nebo zakysanou smetanou.
Pokud kutaby dostal příliš velký, takže mohou být střih a aplikovat jako tak.
Samozřejmě, to je zjednodušená verze nejvíce kutabs. Ale je to skvělý způsob, jak uvařit něco dobrého a velmi rychle.
V tomto případě je náplň může být velmi rozmanitý: mleté jehněčí, kuřecí, krůtí, kachní nebo telecí.
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!