Základem každého dortu - Korzh. Tento základní recept vám pomůže naučit péct dokonalé sušenky základny. Doporučuji pro uložení nebo zapsat.
Co je nejdůležitější a zásadní dortu nebo koláč? Které může zničit i ty nejchutnější a drahý krém?
Samozřejmě suchar.
Existuje mnoho variací a recepty na piškotový dort námět na dortu, všechny mají místo.
Ale pokud jste začátečník pekař, kuchař či cukráře, co potřebujete vědět o základní nebo základní recept.
Že je místo, kde to všechno začíná... Díky jednoduché, ale dokonalé sušenky.
Perfektní recept na základní piškotový dort na dortu
Složení:
360 c. mouka
120 gr. máslo
12 vajec
330 gr. cukr
Příprava:
Z dané množství složek se získá 3 koláče při použití pekáče s vnitřním průměrem 25 cm., Tak koláče jsou velmi tenké.
Kulové shortcakes se získají za použití pekáče 16 cm v průměru.
1. Rozbít vejce do mísy a přidáme cukr.
2. Metla vejce a cukr s míchadlem při střední rychlosti, dokud, až se směs stane téměř bílé, a nezvyšují o 3 krát.
3. Opatrně nalít směs do mouky prosáté vajec.
4. Míchá se těsto metla.
5. Melt máslo a trochu chladný.
5. Nalít teplý olej do těsta a důkladně promíchejte.
6. Namažte zapékací misky se studenou máslem, posypeme trochou mouky.
V dolní části formuláře je nejlepší vyložit kruh pergamenu.
7. Těsto rozdělte na tři stejné části.
8. Pour část testu ve formě a dát do předehřáté 180 stupeň troubě.
Upečený sušenek za 20-25 minut.
Ochota dort, kontrola tříska.
9. Připraveni dostat sušenky z trouby, ale neodstraňují z formy. A nechat ho stát ve formě 2-3 minuty.
Pak zase koláč na roštu a opatrně vyjměte ze spodní části pergamenu kruhu.
Znovu otočte koláč a necháme zcela vychladnout.
Péct zbývající dva koláče.
10. Zcela chlazený dort vrstev zábal s fólií a čisté v ledničce přes noc.
Suchar bude šťavnatější a nebude rozpadat.
Další den koláče mohou být použity pro přípravu koláče nebo dezert.
Chcete-li to přesně nařezány na koláče dělat narazit který vzniká při pečení.
Sestavit dort pomocí vašeho oblíbeného krému, džem nebo kondenzované mléko.
Užijte si čaj!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!