Jaká je výhoda v mixéru, a kdy je lepší použít metla. Sdělit své zkušenosti.
Corolla mohu použít, když potřebuji, aby rošádu malého počtu vajíček. Nejčastěji je to jeden nebo nanejvýš dvě vejce.
kdybych vařit palačinky, já také použít metlaProtože já nepotřebují rozšleháme vejce až do pěnivého stavu, ale pouze kombinovat ingredience.
Je velmi vhodné použít metla a smíchejte suché ingredience. Například pro přípravu čokolády suchar I v samostatné nádobě, vážit mouku, kakao, prášek do pečiva a pak se míchá metla. Pokud to budete dělat s mixer - mouka rozbil po celé kuchyni.
Když jsem se vařit sušenky, které vyžadují předpis samostatně metla bílky a žloutky, jsem použít ruční mixér. Porazit bílky s mixérem na pěnu, že mi bude trvat několik minut. Pokud budu dělat, je metla, trávím hodně úsilí a tep nebude méně než 5 minut.
Ale poté, co jsem vzobyu oddělených bílků a žloutků, se k nim připojit, budu používat metla. Vzhledem k tomu, že je možné, aby se přesně tak, že váha není vyřešena.
Také mám velké stacionární směšovač. Nazývá se planetární. Takže jsem bič s mixérem při přípravě dvojité nebo trojité porce.
V takových případech bude vajec příliš velkou moc a ruční mixér chybět. Kromě toho, to nemusí držet v ruce, ale můžete dělat jiné věci.
Shrnu. Šlehač a mixér porazit vejce a může dosáhnout stejného výsledku. A šlehač, mixér a jsou dobří v jejich vlastním způsobem. Hlavní věc je pochopit, v žádném případě to, co se má použít.
V zásadě mohu udělat, aniž by v kuchyni mixéru. Ale mixer mi umožňuje ušetřit čas a energii. Z tohoto důvodu se domnívám, že je třeba v kuchyni.
PS: Jak říká moje žena, hlavní věc, není nástrojem, a ruce. Beat vejce plechovku a vidličku a v nejhorším případě, a prsty.
Místo jako ohodnotit tento článek. A nenechejte ujít nové recepty,přihlásit k odběru kanálu!
Snažte se vařit:
Snaží se připravit zmrzlinu pro sovětské hosty. Co funguje a co ne
Kdo to je a proč Bunbich dezert. Jak jsem se stal blogger
Cook dort populární v Sovětském svazu - Černý princ