Ahoj všichni! Jmenuji se Andrey Bunbich. Dělám koláče. To je moje vášeň a já jsem moc rád. Tady jsem vám řekne o sebe, kdo jsem a co jsem.
Jeho první dort, ale dort jsem pečený ve věku 7, když jeho rodiče odešli do prvního zasedání školy. Nevzpomínám si, jestli jsem to podělal potom nebo jen rozhodl překvapit své rodiče, ale jablečný koláč vyrobený podle receptu mé matky byl úspěšný, i když trochu spálené.
Od té doby jsem nikdy nepřestal mávat, připravit a zdobit dorty. Jeho pečivo jsem zasypáni kolegy, přáteli a rodinou. A jakmile si uvědomil, že dezerty jsou nejen přinášet radost lidem, ale také pomáhají mi řešit problémy a lze jej snadno otevřít žádné dveře. Například jsem pravidelně bavil jeho dezerty kolegy z právního oddělení. A když jsem potřeboval, aby urychleně podepsat smlouvu, jsem byl schopen vyjít ze základní sestavy a pomohl mi.
V roce 2015 jsem se rozhodl jít do dobýt Ameriku a ukončit svou práci. Měl jsem turistické vízum, a docela dost peněz. Točil, jak jen mohl, vzal jakoukoliv práci. Podařilo se mi zůstat kuchař v restauraci, stejně jako s vědomím, že kuchař přišel vhod. O šest měsíců později jsem si uvědomil, že všechno je lepší doma. Když se vrátil, nastoupil do společnosti na Ilja Varlamov, kde je stále zabývá reklamní projekty.
Přátelé mi vždycky říkal, že musím péct koláče, a to nejen pro sebe, ale i pro ostatní, a že je na čase otevřít cukrárnu. Váhal jsem po dlouhou dobu. Přestal jsem strach, že nutně něco pokazí. Jako výsledek, první objednávka jsem přesvědčil svou tetu, která ji požádala, aby se dort k narozeninám. Koláče, vydával to v jeho Instagram a nové objednávky netrvalo dlouho.
Od prvního pořadí již více než 3 roky, a už jsem se naučil hodně a udělal obrovské množství dortů na objednávku. Ale v určitém okamžiku jsem chtěl podělit se o získané znalosti a zkušenosti, aby tento blog byl narozen.
Pro mě je psaní článků pro kanál není jednoduchý proces. Na střední škole jsem nechtěl psát eseje a ne pochopit jejich význam. Škoda, jako teď, tyto dovednosti byly užitečné pro mě. Pokaždé, když se psaní textu překládá mi do komplexního a vícestupňového provozu.
Poprvé jsem se napsat text, a pak po několika hodinách znovu přečetla a pohled na něj zvenčí a já opravit chyby patrný ke mně. Když si myslím, že text je v pořádku, to znamená mou ženu. Kontroluje textu chyby a při pohledu na stylisticky vypadal ucházející. To je nejtěžší etapa pro mě, protože já mohu psát velmi, velmi nedbale. Mimochodem, většina textů se mi podařilo publikovat bez kontroly a zatím není dostatek času k nápravě chyb v nich.
Když je text připraven, začínám vyzvednout obrázky. Většina natáčení sám v procesu vaření, některé z fotografií, které jsem najít na internetu (tyto fotografie jsou vždy podepsán autorem). Tak, od okamžiku přípravy dezertu před jeho zveřejnění, může trvat týdny nebo dokonce dva. Nejrychlejší recepty mohou být zveřejněny a po dobu 1 hodiny, ale pak nutné opravit chyby.
Přátelé, doufám, že máte zájem číst mé recepty. Další naděje, že budete nejen číst, ale také se na to připravit. Děkuji za přečtení až do konce!
Dal 👍 ohodnotit tento článek. A nenechejte ujít nové recepty,přihlásit k odběru kanálu!
Top z nejoblíbenějších receptů na kanál:
Nechci kupovat chleba po dobu 3 let. Předpis zvládnout jakýkoliv.
Oves chléb bez hnětení, který může být pečené v klasické troubě.
Manna v turečtině - Revan. Vlhké, šťavnaté, děti milují.
Vše, co potřebujete vědět o kynuté pečivo a jak ji pěstovat doma.
Co je to „babička“ a proč je tak miloval Američany.
Jak jsem ispok jeho první chleba kvasu. Recept pro začínající pekaře.