Recept pro ty, kteří nemají v oblibě dýně. 2 Celkem složka a získal velmi chutný dezert.
Po jednom z večeří v restauraci, jako kompliment, dezert přinesl něco s pomerančovou omáčkou a sekanými ořechy. Číšník řekl: „ZIS JE pampkins Desert“ a zmizel. Zpočátku jsem odmítl, protože dětství dýně nelíbí, ale před odchodem ještě rozhodl se to zkusit. Mé obavy byly opodstatněné, bylo velmi chutné.
Líbí se vám dýně? Psát o tom v komentářích.
Ingredience pro vaření jsou uvedeny na konci tohoto článku.
Způsob přípravy
1. Clear dýně z kůry a jádra. Nakrájíme na poměrně velké kusy a položil na dně pánve.
2, v horní části dýně nalít cukr a nechat po dobu 1 hodiny, čímž se získá dýňový džus.
Nečekal jsem, až dýně vůle šťávy a přidejte 2 polévkové lžíce vody.
3. Položte pánev na oheň trochu podprůměrné, přivedeme k varu a zavřete víko. Nechá se vařit po dobu 1 hodiny.
Možná budete muset trochu více času, v závislosti na situaci. Dýně by měl dostat měkký nůž snadno řezat, ale je třeba udržovat v kondici a nerozpadne.
Ostatní recepty z turecké kuchyně:
Čočková polévka - „Ezogelin“
Podávejte ihned, nebo dostatek času vychladnout. Turks nalije na horní části dýně „Tahini“ omáčkou (Prohořelá v obilných sezamový olej) a posypat drceným vlašských ořechů. Udržet dýně v chladničce by měla být v horní části zálivu cukrového sirupu.
přísady
1 kg přečištěné dýně
600 g cukru
2 lžíce. lžíce vody