Zelí uvařit chutné koláčky s mletým masem, lahodné, šťavnaté, chutné a vydatné. Skvělé jídlo pro celou rodinu!
Jsem v misce 400 gramů jemně nasekané zelí. Sůl a trochu si uvědomit, že zelí se stala trochu měkčí.
Ve velké míse poslat 250 gramů mletého masa, smíšené I nádivku - vepřové a hovězí maso. Sůl, přidáme pepř, trochu sušeného česneku a sladkou paprikou. Smíšené.
Přidám jemně nasekané zelené cibulky.
Jeden tence nakrájené papriky.
A do mísy s mletého poslat všechny zelí.
Tři vejce protřepe a nalije do misky s masem a zelím.
Pour 80 gramů mouky a 1 lžičku prášku do pečiva. Dobře promíchá.
Pan zahřát, jsem nalít trochu rostlinného oleje a šíření asi 1/4 těsta. Posypat dort se sezamovým semínkem.
Jakmile je na spodní straně opečené - převrácení a smažit již pod kapotou. Malý oheň.
Podobně smažit zbývající dort. Vše, co jsem dostal 4 koláče, koláčky jsou výborné, chutné a šťavnaté. Výborný oběd nebo večeři pro celou rodinu.
Složení:
- 400 g mladé zelí
- 250 g mleté
- 1 malá sladká paprika
- polpuchka zelené cibulky
- 3 vejce
- 80-100 gramů mouky
- 1 lžička prášek do pečiva
- sůl, pepř, česnek, suché