Cook lahodné chutné a delikátní, jasný a krásný, sakra dort. Ozdobit jakýkoliv svátek tabulku!
Jezdím do tří vajec do mísy, přidáme velkou špetku soli.
Pour 80 gramů cukru, palačinky jsou sladké. A všichni dobře zamíchat metla.
Vše, co potřebujeme 500 ml mléka, jsem nalít asi 1/3 a opět zamícháme.
Ve 180 g mouky, přidám 2 lžíce kakaového prášku.
I se míchá s kakaovým moukou a odeslán do vejce mléka směsi. Metla hníst těsto bez hrudek.
Směs přidejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje. Smíšené.
Zředí zbývajícím mlékem. Těsto by měl mít kapalina. Dám těsto stojan po dobu 10-15 minut a bude péct.
Silně zahřívá pánev, pro první palačinka omaštění s rostlinným olejem.
I vytočit asi půl pánve těsta a pečeme tenké palačinky. I otočit minutu.
Tak smažit všechny palačinky.
Pro přípravu želé vrstvy, kterou potřebuji šťávu. Dostanu připraven, brusinky.
V 10 g želatiny přidají tři lžíce MORS (teplota místnosti), smísí se a stranou ke straně v době uvedeno na obalu. Želatina musí bobtnat.
Nabobtnalé želatina uvolnit v mikrovlnné troubě, je možné ve vodní lázni.
A odešle ji do šťávy. Smíšené. Posílání misku s želatinou a ovocný nápoj v chladničce, tam želatiny uchopení a promění v želé.
Smetana I K 10 g želatiny nalít 50 ml vody a míchá se, aby želatiny bobtnání.
Kysanou smetanu (400 g, obsah tuku 20%) se při teplotě místnosti přidá kondenzované mléko (200 g). A přidat sáček vanilkového cukru (8 g). Důkladně se promíchá.
Nabobtnalá želatina se roztaví do mikrovlnné trouby a zalijeme kysanou smetanou. Opět dobře promíchejte.
Palačinka složit do zkumavky a nůžky řez do přímo do krému. Jen jsem řezat 10 palačinky.
Smíšené opatrně, některé palačinky Unfold, někteří zůstanou v rolích.
Mísa lemované fólií, šíření palačinky se šlehačkou a trochou sladkokyselou želé. Velmi pěkný to bude vypadat v sekci.
Nově placky se zakysanou smetanou. A tak se střídají s želé. Poslední vrstva být placky z.
Kryty horní fólie a odeslání v lednici po dobu tří hodin.
Když se dort ztvrdne, rozbalte horní fólie, kryt miska misky a klávesnice.
No, jednou jsem Pancho dortu, pak jej zdobení jako Pancho. Dvojice lžíce zakysané smetany s cukrem - potažena dort na všech stranách.
Tak, jako vždy, beru několik kousků tmavé čokolády, dát do plastového sáčku, vázané, je snížen do horké vody a roztavit čokoládu. Pak uřízl balíček v malém rohu a zdobí dort.
Koláč je krásná, elegantní. Naprosto úžasné kombinace produktů: čokoládové palačinky, zakysanou smetanou a brusinkovým želé.
Pokud se vám líbí receptu, ujistěte se, že se přihlásíte k odběru kanálu, stále existuje spousta zajímavých věcí.Vždy jsem byl spokojen s vaší husky a připomínky. Děkuji!
Složení:
- Palačinky (20 kusů)
- 3 vejce
- 80 g cukru
- 500 ml mléka
- 180 g mouky
- 2 lžíce kakaový prášek
- 2 lžíce rostlinný olej
- sůl
__________
- 400 g zakysané smetany
- 200 g kondenzovaného mléka
- 1 n vanilkový cukr (8 g)
- 10 g želatiny + 50 ml vody
__________
- 300 ml brusinkového džusu
- 10 gramů želatiny