Přípravu rychlé a snadné!
Začněme s těstem v míse, mám 300 gramů mouky.
Přidám lžičku soli neúplné. Dobře promíchejte.
Jezdím 1 vejce a nalije 120 ml vody. hníst I těsto první lopatu, a pak ruce.
Těsto by mělo shromáždit do klubíčka.
Obracím se těsto na stůl a povymeshivayu dalších 5 minut.
Těsto se odložit do tašky a je vyhrazen po dobu 15-20 minut, bude těsto být měkčí, vzduch.
A while'll nádivkou. Vyplňování nejjednodušší, ale velmi šťavnaté a chutné.
I 250g smíšeného mletého masa (hovězího a vepřového) a 250 gramů cukety mladistvých (jsem neměl čištění pleti).
Cuketa se vtírá na hrubém struhadle.
V hospodě se odstraní přebytečná vlhkost: sůl, promíchá se a zrušil po dobu několika minut.
Cibule řez na tenké polokroužky. Přidám špetku cukru a soli a důkladně protřepejte ruce.
Mírně mleté soli, přidáme pepř a trochu mleté pálivé chilli.
Posílám cibule mleté maso. I vyždímat své ruce cuketu od kapaliny a také poslat do nádivky.
Míchání a plnění je připraven!
Vrátíme-li se k testu. Tabulka a mazivo těsto s olejem.
Pro větší pohodlí, rozdělíme těsto na dvě poloviny, takže by bylo snazší valit ven.
Polovina testu je vrácena do tenkého koláče. Koláč tuk s rostlinným olejem, aby těsto můžete vytáhnout ruce a dělat ještě tenčí.
těsto plech proces je lepší jednou vidět v tomto videu:
I složit těsto tak jako ...
Šíření poloviční náplně jako na fotce.
Jsem pokrývající volné konce testu plnění.
Řezat nožem na trojúhelníky.
Stejný postup se opakuje s zbývající těsta a plnění.
I zahřát pánev a lehce tuk rostlinným olejem. A smažit placičky na mírném ohni na každé straně, ujistěte se, že víko.
Získaný koláč voňavé, měkké, vločkovitý, s šťavnaté masovou náplní. Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí receptu, ujistěte se, že se přihlásíte k odběru kanálu, stále existuje spousta zajímavých věcí.
Vždy jsem byl spokojen s vaší husky a připomínky. Děkuji!
Složení:
300 g mouky
3/4 lžičky sůl
1 vejce
120 ml vody
250 g mleté
250 g cuketa
1 cibule
sůl, pepř, horký chili
rostlinný olej