Ekonomické, rozpočtové, uspokojivé a zdravé - jde o rýži. V některých zemích zcela nahrazuje chléb, na který jsme zvyklí. Řekneme vám a ukážeme vám, jak přežít na pokrmech z rýže téměř měsíc.
Takže recepty s rýží.
Všichni chápeme, že v období peněžních omezení je nutné jíst co nejhospodárněji a zároveň uspokojivě. Rýže je v tomto ohledu jedinečný produkt.
To nejsou jen cereálie, přílohy, polévky a lahodný pilaf.
Výběr receptů pilaf pro vás:
1) Opírat se houbový pilaf: chutné, uspokojivé a aromatické
2) Líná večeře: kuře s rýží a kukuřice v troubě
3) Pilaf v "rukávu": krásné, drobivé a velmi chutné
Také chutné kotlety se připravují z rýže. Do mletého masa můžete přidat rýži a připravit plněné zelí nebo ježky.
A také smažte nejvíce rozpočtové rýžové koláče bez gramu masa.
Rýžové kotlety - 2 recepty (se smaženou cibulkou a sladké)
Nové trendy pomohly zapamatovat si staré sovětské recepty babičky z 80. let - zachraňte!
Recept číslo 1 - snack bary
Složení:
1 sklenici rýže
vejce
cibule
rostlinný olej
sůl
pepř
mouka na chleba
Jak vařit:
1. Vaříme kulatou rýži na lepivou kaši.
2. Nakrájejte cibuli a smažte na oleji.
3. Vložte cibuli do teplé rýže. Přidejte 1-2 vejce a trochu mouky. Dochutíme solí a pepřem. Hmota by měla být velmi hustá a lepkavá.
4. Slepé kotlety obalované v mouce a smažené z obou stran dochrumkava. Podáváme s kečupem nebo majonézou.
Recept číslo 2 - sladký
Metoda je velmi jednoduchá:
vařte nejběžnější „měkkou“ a lepkavou rýži. To znamená, že nejlevnější a se zvýšeným obsahem lepku. Ochlaďte kaši. Přidejte cukr podle chuti a nezapomeňte na špetku soli a trochu vanilinu.
Rozbijte syrové vejce, přidejte 1-3 lžíce. l. mouku a dobře promíchejte.
Nechte působit 5 minut. Během této doby mouka absorbuje vlhkost a dodá „lepkavý“ efekt.
Vezměte rýžovou kaši v malých porcích, vytvořte kulaté, zploštělé kotlety.
Smažte karbanátky na středním nebo nízkém ohni, nezapomeňte karbanátky jemně otočit.
Pro sladké rýžové koláče je stejně vhodná zakysaná smetana (sladká nebo běžná) i džem nebo džem.
Zde je další variace na téma rýžové kotlety - rýžové kuličky s náplní.
Recept není složitý!
Budete potřebovat kulatou rýži, vařenou na lepivost, sůl, pepř, vejce, strouhanku, mouku a náplň (sýr, tvaroh, bylinky, smažené nebo vařené maso, houby, zelenina atd.).
Vareškou udělejte kuličky z rýže, pak vyválejte v mouce, ponořte do rozšlehaného vejce a obalte ve strouhance. Smažte dozlatova na rostlinném oleji.
Pravděpodobně víte, jak vařit polévku s rýží. A pokud ne, přejděte na náš kanál a vyberte si recept, který vám vyhovuje.
Přeji vám všem zdraví a trpělivost! Všechno bude v pořádku!
Líbil se vám článek?
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen
Telegram
Děkujeme za přečtení až do konce!