Chcete pizzu, ale nemáte čas a energii na vrtání se složitým kynutého těsta? Vezměte na vědomí tyto metody! Tuto pizzu bude určitě chutnat každému!
Kefírová pizza - rychlý recept na kefírové těsto, který vám pomůže!
Složení:
0,5 l kefíru
2 vejce
2 lžíce. l. rostlinný olej
0,5 lžičky l. soda
0,5 hodiny l. sůl
a kolik mouky těsto vezme (aby se nelepilo na ruce)
Jak vařit:
1. Beat vejce se solí. Nalijte kefír.
2. Přidejte hrst jedlé sody, máslo a mouku. Hněte těsto.
3. Rozbalte 0,5 cm. Namažte rajčatovou pastou, klobásou + sýrovou náplní nahoře nebo cokoli v chladničce a do trouby.
Zkuste to ještě lépe než droždí!
Pizza „School“ - to je myšlenka, jak udržet teenagera doma
Ingredience pro oční test:
vejce
mouka
trochu vody nebo mléka
sůl
K plnění:
rajčatová pasta
sýr
klobása (klobásy, klobásy)
cibule cibule
olivy na ozdobu
konzervované houby
Jak vařit:
1. Porazte jedno vejce se špetkou soli. Nalijte asi půl sklenice teplé vody nebo mléka.
2. Nalijte prosetou mouku, kolik těsta vezme. Těsto by nemělo být příliš tuhé a zároveň jemné.
Pokud máte pochybnosti, přidejte špetku jedlé sody, nezhorší se to a těsto bude vypadat trochu nadýchanější.
Dále vložte těsto do sáčku a dejte na 10-15 minut do chladu.
3. Hotové těsto rozdělíme na kuličky a vyválíme. Každý vymastíme rajčatovou pastou, posypeme trochou sýra, potom náplní a znovu špetkou sýra.
4. Můžete péct v troubě po dobu 15-20 minut na 180 stupňů nebo v mikrovlnné troubě po dobu 7-8 minut.
Pizza na tvarohové těsto
Složení:
200 gr. mouka
200 gr. tvaroh
vejce
2 lžíce. l. rostlinný olej
2 lžíce. l. zakysaná smetana
1 hodina l. Sahara
1 hodina l. sůl
0,5 lžičky l. soda
Jak vařit:
1. Do hluboké mísy vložte tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr a sůl.
Je lepší vzít tvaroh měkký, pastovitý.
2. Tvarohovou hmotu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. 3. Poté přidejte prosátou mouku a sódu (musí se nejprve uhasit octem nebo citronovou šťávou).
3. Hněte těsto. Mělo by být měkké, elastické a velmi pohodlné pro práci. Těsto zakryjte ručníkem a nechte ho odpočinout na stole. Po dobu 10 minut.
4. Hotové těsto rozdělte na 4 až 6 částí, jinak ho nemusíte dělit, pokud chcete připravit 2–3 velké pizzy.
5. Vyvařte těsto, popíchejte vidličkou, potřete rajčatovou omáčkou, posypte sýrem, přidejte náplň a znovu sýr.
Pečte při 220 stupních po dobu 15-20 minut.
Pomoz si sám!
Přeji vám všem zdraví a trpělivost! Všechno bude v pořádku!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen
Telegram
Děkujeme za přečtení až do konce!