Existuje mnoho variant testu pro chebureks a my jsme pro vás shromáždili to nejlepší. Zkus to! Vyberte si svůj recept!
Pudink křupavý s bublinkami
Složení:
1 sklenici vody
0,5 kg mouky
2 lžíce. l. rostlinný olej
vejce
0,5 lžičky l. sůl
Příprava:
1. Nalijte vodu a rostlinný olej do hrnce. Přidejte sůl a vařte.
2. Prosejte mouku do misky. Nalijte do mouky vroucí vodu a máslo tenkým proudem a velmi rychle promíchejte, aby se mouka vařila, ne vařila. Ochladit.
3. Rozbijte vejce na teplou směs. Začněte hnětet těsto rukama v misce a poté na stole.
4. Těsto zakryjte velkou miskou nebo ručníkem a odpočiňte 30 minut. Hotovo!
Nejvíce bublina na vodce
Složení:
200 ml vody
1 polévková lžíce. l. vodka
450 gr. mouka
60 ml rostlinného oleje
vejce
špetka soli
Příprava:
1. Nalijte do misky teplou vodu, rostlinný olej a vodku. Rozbijte tam vejce a přidejte sůl. Poražte všechno důkladně.
2. Mouku prosejte přímo do misky s tekutinou a těsto promíchejte lžící.
3. Hněte těsto pomocí věd na stole. Měkkou a pružnou hmotu těsta přikryjte potravinářskou fólií a nechte působit 40 minut.
Křupavé na minerální vodě
Složení:
2 šálky mouky
1 sklenice minerální vody (vysoce sycené)
0,5 lžičky l. sůl
0,5 lžičky l. Sahara
1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
Příprava:
1. Do šálku nalijte sůl, cukr a prosátou mouku.
2. Nalijte minerální vodu na vrchol. Protože je to s plyny, při kontaktu s potravinami se objeví silná pěna. Začněte jemně míchat a rychle zmizí.
3. Nalijte rostlinný olej a pokračujte v hnětení těsta rukama zevnitř.
Hotové těsto odložte na odpočinek během přípravy náplně. Ale ne déle než 1 hodinu.
Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< téměř 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!