Víkend je skvělá výmluva k uvaření něčeho lahodného. Například bílé.
Složení:
kynuté těsto
0,5 kg mletého masa (vepřové, hovězí, kuřecí nebo směs)
2 ks cibule
sůl
pepř
koření
rostlinný olej
Jak vařit:
1. Těsto musí být připraveno předem, můžete použít jakýkoli recept. Nejrychlejší zde tady. Rozdělte těsto na kousky.
2. Do mletého masa přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, černý pepř a koření.
3. Smíchejte mleté maso a nalijte do něj 1 sklenici studené vody. Míchejte rukama. Mleté maso by mělo být docela vodnaté.
3. Kousky těsta trochu rozvalte nebo hněte rukama, vložte 1 polévkovou lžíci. l. mleté maso a nahoře sbírejte těsto. Je důležité držet těsto tak, aby nahoře byl otvor, kterým bude viditelné mleté maso.
4. Smažte bílé na velkém množství rostlinného oleje, nejprve s otvorem dolů, pak otočte.
Mleté maso se díky tekuté konzistenci vaří a vaří uvnitř těsta, jako v bujónu. Díky tomu jsou bílí velmi šťavnatí.
5. Smažte bílé po dobu 5 minut z každé strany, pak přikryjte víkem a ještě několik minut duste.
Ihned podávejte teplé a teplé.
Hodně štěstí!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Yandex. Posel <<< Klikněte zde!
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!