Nejlepší volbou pro ranní nebo odpolední svačinu je něco z tvarohu. A pokud čistý tvaroh už nesedí, musíte z něj vymyslet nová a neobvyklá jídla.
Naučte se například, jak vařit různé variace sýrových koláčů.
Mrkvovo-jablkové tvarohové koláče
Složení:
250 gr. tvaroh
1 velká mrkev
2 jablka
2 bílky
špetka mleté skořice
3 lžíce. l. krupice
2 hodiny l. Sahara
Jak vařit:
1. Oloupejte a nastrouhejte jablka a mrkev. Je možné na velkém.
2. Mlít tvaroh s cukrem a skořicí. Přidejte mrkev-jablečnou směs a krupici. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
3. Beat vejce, dokud pevné vrcholy a pak jemně lžící do tvarohu hmoty bez bití!
4. Tyto tvarohové koláče se nejlépe vaří v troubě nebo v páře. Jednoduše vytvořte kulaté tvarohové koláče, vložte na plech a pečte do zlatova asi 15 minut při 180 stupních.
Podáváme se zakysanou smetanou.
Vanilkové tvarohové koláče s rozinkami
Složení:
1 balení tvarohu (200-250 gr.)
1 vejce
1-2 lžíce. l. mouka + mouka na chleba
špetka soli
1 hodina l. Sahara
hrstka bezsemenných rozinek
vanilin na špičce nože
Jak vařit:
1. Opláchněte rozinky a trochu je osušte na papírové utěrce.
2. Mlít tvaroh s cukrem, vanilkou a solí. Zde rozbijte vajíčko a vše promněte. Nakonec kombinujte tvaroh a sušené rozinky.
3. Nalijte 1 polévkovou lžíci do tvarohové hmoty. l. mouka s dobrou skluzavkou. Nebo 2 lžíce. l. mouka se středním plátkem. Míchejte rukama.
4. Z tvarohové směsi vytvořte mokrýma rukama tvarohové koláče, každý rozválte v mouce a smažte na rostlinném oleji po dobu 5 minut.
Jablečné tvarohové koláče
Složení:
250 gr. tvaroh
1 vejce
1 velké jablko
2 lžíce. l. mouka
sůl a cukr podle chuti
Jak vařit:
1. Oloupejte jablko a nakrájejte na tenké proužky, poté na kostky. Jablko není třeba nastrúhat, šťávy bude příliš mnoho - je toho příliš mnoho.
2. Mlít tvaroh s cukrem a solí, přidat vejce.
3. Smíchejte tvarohovou hmotu s jablky a moukou. Hněte těsto.
4. Z tvarohové směsi vytvořte kulaté syrniki, které rozvalte v mouce nebo krupici a smažte na rostlinném oleji po dobu 5-7 minut z každé strany.
Tyto tvarohové koláče mohou být také dušené nebo pečené v troubě.
Dobrou chuť!
Hodně štěstí!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!