Lahodné nakládané zelí za 3 dny

Admin

click fraud protection

Velmi voňavé, bílé, sladké a křupavé! Doporučit!

Lahodné nakládané zelí za 3 dny - krátký recept
Lahodné nakládané zelí za 3 dny - krátký recept

Složení:

bílé zelí (1-2 kg)
1 velká mrkev
1 pálivá paprika
1 litr vody
1 šálek cukru
2 lžíce. l. sůl s malým plátkem
1/3 šálku 9% octa

Jak vařit:

1. Oloupejte zelí z horních listů a nakrájejte na velké čtverce, abyste získali „sloupce“ hustých řad zelných listů. Proto volte zimní zelí nad mladými.

Lahodné nakládané zelí za 3 dny - krátký recept

2. Mrkev umyjte a oloupejte, poté nastrúhejte na hrubém struhadle. Lepší je samozřejmě to pro mrkev v korejštině.

3. Nakrájejte feferonku na polovinu. Pokud se vám to líbí ostřeji, pak mohou být semena ponechána.

Lahodné nakládané zelí za 3 dny - krátký recept

4. V čisté, sterilizované nádobě položte kapustové sloupce ve vrstvách, posypte je mrkví a nezapomeňte na pepř uprostřed nádoby.

Důležitý bod! V této metodě zelí vůbec nezhušťujeme! Mělo by to být „volné“.

5. Připravte solanku: vařte vodu s cukrem a solí, odstavte ji a ochlaďte. Nalijte ocet a vlažnou solanku do sklenice zelí. Na litrovou plechovku stačí jeden litr.



6. Nádobu zakryjte plastovým víkem a nechte tři dny v chladu. Můžete zakrýt talířem nebo utáhnout krk potravinářskou fólií.

Hotovo!

Lahodné nakládané zelí za 3 dny - krátký recept

Dobrou chuť!

Hodně štěstí!

Může se vám líbit a přijde vám vhod:

Staré způsoby nakládání zelí s přísadami: s brusinkami, jablky, medem a žitným chlebem
Správně kyselé zelí: není zřejmé tajemství a nuance pro křupavé a bílé občerstvení
Nakládané zelí na zimu v petrovském stylu: křupavé a aromatické
Zelí na zimu v kusech ve sklenicích pod železným víkem - skutečná královna podzimu

Líbil se vám článek?

přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“

Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))

Děkujeme za přečtení až do konce!

Brambory s masovými kuličkami. Pěkné a slavnostní!
Brambory s masovými kuličkami. Pěkné a slavnostní!

Brambory s masovými kuličkamiBrambory s masem jsou vždy chutné a při tak neobvyklé porci je to ta...

Lehké občerstvení v okurce
Lehké občerstvení v okurce

Lehké občerstvení v okurceNeobvyklý a originální předkrm v okurce dokonale ozdobí váš slavnostní ...

Každodenní rybí koláč
Každodenní rybí koláč

Každodenní rybí koláčVydatný a lahodný rybí koláč pro každý den vždy pomůže! Zcela nekomplikovaný...

Instagram story viewer