Ukázalo se, že je tak chutné, že i ten nejmenší vybíravý jedí toto jídlo s potěšením.
Složení:
500 gr. hovězí nebo vepřové maso
3-5 cibule
3 nakládané okurky
2 lžíce. l. rajčatová pasta
1 sklenici vody nebo vývaru
1 kg brambor
3 stroužky česneku
sůl
pepř
rostlinný olej
Jak vařit:
1. Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky. Je lepší vzít štíhlejší.
2. Maso lehce opečte v kotlíku na zahřátém rostlinném oleji.
3. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy a přidejte k masu, osmažte maso a cibuli, dokud cibule není měkká.
4. Přidejte rajčatovou pastu, promíchejte.
5. Nakrájejte nebo nahrubo nastrúhejte okurky.
6. Vložte okurky k masu, vařte je 3-5 minut. Poté zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme pod víkem. Dokud maso nebude jemné.
7. Brambory umyjte a oloupejte, nakrájejte na kostky nebo proužky.
8. Smažte nakrájené brambory na samostatné pánvi. Když je téměř hotová, přeneste ji do kotlíku s masem.
9. Mísu promícháme, dochutíme solí a pepřem. Můžete přidat bobkový list.
10. Nastrouhejte česnek nebo projděte lisem do kotle. Jemně promíchejte a vařte brambory od základu asi 5-7 minut.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< více než 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!