Jsou tak něžné, nadýchané a velmi chutné - to je pravděpodobně důvod, proč se jedí ještě teplé.
Složení:
600 gr. prvotřídní mouka nebo na pečení
1 balíček rychlého suchého droždí
1 sklenici mléka
4 žloutky
100 g Sahara
špetka soli
100 g máslo
1 sáček vanilkového cukru
Pro mazání:
žloutek
2 lžíce. l. mléko
Jak vařit:
1. Rozpusťte suché droždí v teplém mléce, přidejte 1-2 lžíce. l. cukr a 1-2 lžíce. l. mouka. Míchejte a vložte těsto na teplé místo po dobu 15-20 minut, aby se droždí aktivovalo.
2. Do probublávaného těsta přidejte žloutky, postupně ušlehané s cukrem a vanilkou, rozpuštěné máslo a veškerou prosátou mouku. Měli byste dostat něžné těsto, které se nelepí na ruce.
3. Těsto přeneste do vymastené misky s rostlinným olejem a položte na teplé místo, aby se zvedlo. Asi 1-1,5 hodiny.
4. Ze stejného těsta vytvarujte stejné malé housky.
5. Plech přikryjte papírem a pekáč lze jednoduše vymastit olejem a posypat strouhankou.
6. Umístěte buchty na krátkou vzdálenost od sebe.
Nechejte pokrmy s houskami na teplém místě pro kynutí a kynutí po dobu 20 minut. Můžete to zakrýt potravinářskou fólií - bude to rychlejší.
7. Namažte povrch housek, které byly smíchány se žloutkem a mlékem. Nebo jen mléko.
8. Pečte vanilkové buchty na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
To je taková krása!
Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< více než 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!