Vyzkoušeli jste tento velmi neobvyklý nápoj nebo spíše studený kávový dezert? Ne? Pojďme to hned opravit!
Potřebujeme instantní kávu, cukr, led a mléko.
A tady je způsob, jak z toho všeho vytvořit něco úžasného - přečtěte si recept.
Složení:
3 hodiny l. instantní káva (lepší zrnitá)
3 hodiny l. Sahara
3 hodiny l. horká voda
1 sklenici studeného mléka
3-5 kostek ledu
Jak vařit:
1. Nalijte kávu, cukr a horkou vodu do vhodné mísy nebo sklenice (můžete). Ale ne vroucí voda! Káva by se měla rozpustit, ne vařit.
2. Vezměte metlu a začněte míchat, nejdříve pomalu a poté metlou.
Korejci nazývají tuto kávu „400 tepů“ nebo více.
Nejprve si dáte do mísy jen kávu s cukrem a trochu vody. Ale když to porazíte, stane se zázrak.
Pokud je pro vás těžké šlehat, použijte mixér, ale ne mixér. Něco se v něm pokazí ...
3. Šlehání rychle změní kávovou kaši na... do bohaté lehké pěny a poté do poměrně husté krémové pěny.
4. Tři čajové lžičky kávy vytvoří hodně kávové pěny, protože šlehání zvýší počáteční objem 5-7krát!
Hlavní věcí zde není příliš rušit. Když se hmota zvětší a zhoustne, bude obtížnější ji porazit. Takže je hotovo!
5. Vložte 3-5 kostek ledu do vysoké průhledné sklenice a nalijte na ni studené mléko. Asi polovina sklenice nebo 2/3 objemu.
6. Lžící jemně položte pěnu na studené mléko. Při tom je velmi důležité nemíchat vše!
Kávová hmota by měla ležet s víčkem na mléce, tyčící se nad sklenicí.
No, to je ono! Nyní víte, jak připravit dalgonovou nebo korejskou kávu.
Vezměte koktejlovou trubičku a užívejte si!
Přeji vám všem zdraví a trpělivost! Všechno bude v pořádku!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen
Telegram
Děkujeme za přečtení až do konce!