Se vám bude líbit.
Složení:
250 gr. mouka
vajíčko
200 gr. zakysaná smetana
0,5 hodiny. l. sůl
2 lžíce. l. rostlinný tuk
400 gr. Roztokem chloridu sodného sýr ( "Sýry", "" "Adygeisky Suluguni" atd)
50 oz. máslo
Příprava:
1. Sift mouku a sůl. Přidat protein z vaječného žloutku odložit. Spustit hnětení těsta.
2. Nalít do mouky smetany a rostlinného oleje. Průběžně míchání těsta, aby se zabránilo hrudky se objevily.
3. Hotový těsto tvar do míče a obal v plastovém pleny. Odstranit v chladničce po dobu 30 minut.
4. Pro plnění potřeba nakládaný sýr. Můžete použít tvaroh nebo pravidelný sýr. Ale se sýrem a Adygei dopadá chutné.
Takže, je třeba smíchat sýr s vaječným žloutkem a rozpuštěným máslem.
Také v nádivka, můžete přidat čerstvé bylinky: kopr, petrželka, bazalka či koriandr.
5. Ovládání těsto z filmu do salámu a nakrájíme na 5-6 kusů.
6. Plátky srolovat do 0,5 cm tlustý, nebo ještě tenčí.
7. Ve středu dortu, aby 1-2 hodiny. l. sýr náplň.
8. Collect těsto do sáčku s plnicím zevnitř.
9. Zploštělé pytel v ruce a pak se vrátit do kulatého koláče.
10. Do stejné se zbytkem těsta a plnění, takže připravovat pět nebo šest koláče, Chačapuri.
11. Ohřívat suchou pánev na středním plameni.
12. Sdílet dort a smažení po dobu 3 minuty z každé strany.
Pak přikryjeme pokličkou a smažit ještě několik minut, měli Chačapuri mírně nabobtnat.
13. Při aplikaci tuk Chačapuri máslo.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!