Dobrý den a lahodné hubnutí!
Na svém kanálu sdílím své zkušenosti s hubnutím (ze 132 kg se zvýšením o 172 kg na 71-72 kg), každodenní jídelníček a recepty na pokrmy, na kterých i nadále hubnu.
Dnes vám chci nabídnout recept na sušenky na mém oblíbeném tvarohu.
Už jsem vám řekl recept na tvarohové těsto, je univerzální. Může být použit k přípravě sladkého jídla, například pizzy nebo masového koláče.
Druhý den jsem si na večeři připravil sušenku s kuřecími paličkami, třešněmi a sýrem a pro rodinu čajové sušenky s jablkem. Nechal jsem si na snídani sladký sušenku.
To je vynikající! Výplně lze měnit podle vaší chuti a dostupnosti jídla v domě.
✅Na těsto potřebujeme následující přísady:
- tvaroh 300 g (9%),
- celozrnná mouka 250 g (mám 200 rýže a 50 celozrnné pšenice),
- 2 kuřecí vejce
- sůl, sladidlo 3 sáčky (3 g), 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva.
🍕Pro plnění masa:
- krůtí palička (měl jsem upečenou paličku),
- cherry rajčata (100 g),
- sýr suluguni (30 g).
🍏 Pro sladkou náplň pro 3 sušenky:
- jablka (3 ks) - 240 g,
- špetka skořice
- 5 g cukru (bez něj)
✅Vaření.
Nejprve připravte těsto.
Smícháme tvaroh, vejce, mouku, prášek do pečiva, špetku soli.
Vše dobře promíchejte a promíchejte homogenní těsto. Těsto se drží na vašich rukou.
Dále jsem těsto rozdělil na 3 střední kousky a 1 větší na masovou sušenku.
Aby se těsto neroztrhalo a nelepilo, okamžitě jsem ho vyválil na silikonovou podložku, na kterou jsem upekal sušenky.
Nejprve jsem těsto natřel rukama, naolejoval jsem olivovým olejem, a pak jsem ho rovnoměrně rozválil válečkem (váleček jsem také namazal olejem).
Do středu dáme stehno (nebo jakékoli jiné maso, které máte předem upečené nebo vařené), cherry rajčata, nakrájíme na polovinu a vše posypeme sýrem.
Ohněte okraje sušenky.
Posíláme do trouby na 160 stupňů po dobu 30 minut. Nechte se vést troubou, možná budete potřebovat více či méně času.
U sladkých sušenek jsem nakrájel jablka na tenké plátky, dal jsem je na 2 minuty do mikrovlnné trouby, aby jablka nebyla v sušence surová.
Do zbývajícího těsta, což jsou 3 kusy, jsem přidal 1 sáček sahzamu a znovu promíchal a poté vyválil těsto.
Potom jsem do středu vložila jablka, posypaná skořicí, okraje obalila a každé posypala špetkou cukru. Cukr - nepovinné.
Vložil jsem to do trouby na 30 minut na 160 stupňů.
Videorecept můžete sledovat na mém kanálu YouTube odkaz.
Přibližné masové sušenky KBZHU: K - 560, B - 37,2, F - 23,1, U - 54,1.
Přibližné sladké sušenky KBZHU: K-417, B-20,5, Zh-10,9, U-57,1 - vynikající snídaně.
Díky za váš čas a lajky.
Přihlaste se k odběru mého kanálu, pokud vás zajímají mé zkušenosti, recepty a komunikace.
Nepředstírám, že jsem odborník na PP. Jen sdílím své zkušenosti. Jsem „OkoloPP“!