Dobrý den všem, dobrou náladu a lahodné hubnutí!
Podle mého názoru je počítání kalorií jednou z nejlepších metod hubnutí. Byl to on, kdo mi pomohl zbavit se nadváhy, po letech trápení se dietami. Můžete jíst téměř cokoli, ale udržujte svůj denní příjem kalorií a sledujte rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů (což je důležité pro naše zdraví, celkovou pohodu obecně).
A abyste dosáhli denního příjmu kalorií, stačí trochu upravit vaše oblíbená jídla a vařit je s méně kalorií. Přinejmenším vyloučení litrů oleje při smažení jídla už bude velkým přínosem.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na výrobu kuřecích prsou s houbami. Maso se jen rozpustí v ústech a houby dávají pokrmu takovou chuť, že je nemožné odolat
✅Pro vaření jsem potřeboval následující produkty (pro 5-6 porcí):
- kuřecí prsní řízek (600 g),
- 1 velká cibule (145 g),
- houby - mám zmrazené žampiony (430 g),
- sýr suluguni (100 g),
- mléko 2,5% (150 ml).
- sůl, černý pepř, suchý česnek, oblíbené suché bylinky (mám „kavkazské bylinky“).
✅Vaření.
Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji, vařte ji na nepřilnavé pánvi. Někdy přidejte vodu, abyste zabránili spálení.
Když se cibule stane průhlednou, přidejte k ní kuřecí řízek nakrájený na malé kousky.
Přidejte všechny koření najednou: sůl, černý pepř, suchý česnek, oblíbené suché bylinky.
Smažte kuřecí řízek po dobu 5 minut a přidejte k němu houby.
Mám zmrazené, dusené, dokud se většina kapaliny neodpaří (někdy opatrně vypustím část kapaliny). Asi 7-10 minut při středním ohni.
Poté přidejte do hrnce mléko a suluguni nastrouhané na hrubém struhadle.
Snižujeme oheň, aby mléko nevřelo.
Míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
Dusíme na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí. To je dalších 5-7 minut.
To je vše! dobrou chuť!
Lze podávat s jakoukoli přílohou. Omáčka se hodí k pohance a bulguru.
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 122, B - 18,5, F - 4,4, U - 2,9.
Mnoho dalších receptů najdete v katalogu na tomto odkazu.